ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ರೆಸಿಪಿ

ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕ ಇದುವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ? ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೋಡೋಣ. ಸಹಜವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕೃತಿಯ. ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡ ಸರಿಯಾದ ಅಂಕಿ - ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಅನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು? ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ", ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಲ್ಲ. ಈ ಅಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಇರಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಮಾಹಿತಿ, ಅಡುಗೆ ಅಂಬಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು ಬಹಳ ಒಲೆ ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಫಿಗರ್ dastar-Saryk ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಒಕ್ಕುವ ಅವರು ಒಂದು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ ಮೂಲವಾದ ಮೊದಲು "ನಿಲ್ಲುವ" ಆ ಕಾರಣ ಅಕ್ಕಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು "ದುಬಾರಿ" ಗಂಜಿ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಟೇಬಲ್ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ ಇದೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿ ತೂರಲಾಗದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಟಿಬೆಟ್ ಕೈಯಿಂದ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೆಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ. ಈ ಅಕ್ಕಿ ನೀವು ಜೀವಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬ್ಯಾಡ್ ಫಾಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಏಕದಳ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಕ್ಕಿ Arborio. ಈ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಆಗಲು ಮೃದು ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಇದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ - ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಇದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ , ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ದೇಹದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮೂಲವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೇರವಾಗಿ ಮರಳಲು ಸಮಯ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡುವುದು. ಪರಿಮಾಣ ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ಇದು ಅನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಏಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ.

ಉಪಹಾರ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. , ತಣ್ಣೀರಿನ ಐದು ಕನ್ನಡಕ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾಲ್ಕು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಕುದಿ ನೀವು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೋಮಲ ಬದಲಾದ ಅಕ್ಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಡಬೇಕು - ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಗಂಜಿ ಬಯಸುವರು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಫ್ರೈ .ಇದು browned ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರೈಸ್ ಹಾಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ "ನಂತರ" ಇರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಏಕದಳ ಒಂದು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ - ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ.