ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗಮನಿಸದೆ ಇರುವಂತಹ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೂಡ ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹೊಸ ರುಚಿ ತರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಯುವ, ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು .

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿವೆ, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, 900 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಚಾಂಗ್ಗ್ನೊನ್ಗಳು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 10 ಮಿಮೀ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ನ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮೊದಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷದ ಅಡುಗೆ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ನೀವು ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಜಾರಿಗೆ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ "ಕೊರಿಯನ್" ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಒಂದು ಶಬ್ದದ ಶಬ್ದ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹೋಗಿ.

ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂರು ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಬೆರಳುಗಳು ಜಡಿ." ಎರಡನೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಾರ್ನ್, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಕಹಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಚ್ಛಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಹೃದಯವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನೀಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.