ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಸುಂದರ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ರಜಾ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿ ಸಮಯ. ಇಂದು ನಾವು ಇಂತಹ ಘಟಕವೊಂದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ನಂತಹ ಸೇವೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಇರುವಿಕೆಯು ಇದು ಊಟ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟನೆ ಅಗತ್ಯ. ನೋಟದ ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅವರು ಬಣ್ಣ, ಛಾಯೆ, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅತಿಥಿಗಳ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಬೇರೆಯವರಂತೆ ಗಮನಿಸಿದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ಇದು ಪೋಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಇವೆ. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಇದೆ? ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅನುಕೂಲ ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ.

ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೂ ರಜಾ ರಿಂದ, ಆಹಾರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಆಸೆ ಯಾರಿಗೂ ತೊಂದರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮುಂದಿನ ಬಹಳ ಇದು ಪ್ಲೇಟ್, ಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯ!

ಇಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹಾಯ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಏರಿತು. ಒಂದು ಲಂಬ ರೇಖೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ ಇರಿಸಿ , ಬೋರ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಹಂತವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳು ಕಿರುಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಮತಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಪುಟ್. ಗಾತ್ರ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೂವಿನ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ಈ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
   
   
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೂವು. ಇದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ಕೋರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದು ಮಾಪಕಗಳು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಮಾಡಬೇಕು. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಕ್ಷಣ 3-5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ. ಚೂಪಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಬಲ್ಬ್ ಅದರ ಅಂಚಿನ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ಹೇಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳು ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಛೇದನ "ಕೇಸರ" ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ಕಾಂಬ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ - ಇದು ಹಾಕಲು 2-3 ಮಾಪಕಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಹೂವಿನ ಇನ್ನಿತರ ಪಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ಹಸಿರು, ಕೆನ್ನೀಲಿ, ಬಿಳಿಯ: ಹೂ ಗಾಮಾ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಘಟಕ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಭರಣ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಆಗಿದೆ.
   
   
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರೋಸ್. ಇದು ಅದೇ ಅಗಲ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕು ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು ಟೇಪ್ ಇರಬೇಕು. ರಾಣಿ ಸಸ್ಯ ತಿಳಿಸುವರು ಇದು ಪಡೆದ ಬ್ರೇಡ್ ರಿಬ್ಬನ್ ಹೂವು, ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ಗುಲಾಬಿ. ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ನೋಟ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸಸ್ಯ" ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ನೀವು ಈ ರಜೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ವಿನ್ಯಾಸ, ಹಾರ್ಡ್ ಅರ್ಥವಲ್ಲ - ಇದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಏನು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಬಾನ್ appetit!