ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ - ಇದು ಸಮಯ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಪೂರಣ ಪೈ, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಲೇಖನ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಸೂಕ್ತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು.

ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಬುರುಗು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಅವರು 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಬೀಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ; ಸಣ್ಣ
• ಮೆಣಸು ನೆಲದ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಆಗಿದೆ - ಪರೀಕ್ಷಾ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - ತಲೆಯ ಅರ್ಧ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಫಾರ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಘಟಕ;
• ಮೆಣಸು - 2 ಕಾಯಿಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ಎಂದು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತವಾಗಿ

ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ವಾಟರ್ ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೃದುವಾದ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು "ಕಣ್ಣಿಗೆ" ಊಟ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ. 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ", ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಂಡು. ಎಲೆಕೋಸು rasstaivaetsya ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಮಾಲೀಕರು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಆಗಬೇಕಾದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ತುರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ 5. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಹೋಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ರೋಲ್ ಒಂದು ಆಯತ ಔಟ್ ಬಹುತೇಕ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಆಯಾತ ಅಂಚುಗಳ ಪದರ. ಭರ್ತಿ ಕವರ್ ಇದು ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗ, ನಂತರ. ಅಂಚುಗಳ ಕುರುಡು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ರಿಮ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೇಕ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒಳಾಂಗಣ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ.

ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಕಡಿಮೆ ಕೋಸು ಒಳಾಂಗಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ.

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ (15%) - ಪಿಂಟ್;
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಉನ್ನತ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• . ಶುಗರ್ - 1 ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
• ಎಲೆಕೋಸು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲ ನೀವು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ, ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಪುಟ್, ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್.

ಈಗ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಣಕ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಕೋಸು ಪೈ ವಿಧೇಯ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ರೋಲ್ ಈ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕು ಆಯತಾಕಾರದ ರೂಪ ಒಂದು ಹಾಳೆಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು, ಉನ್ನತ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ರಕ್ಷಣೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. Zaschipnut ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆವಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು. , ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಇನ್ನೂ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಚ್ಚಿದ ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ವಿಶೇಷ ಕುಂಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆ;
• nonacidic ಕೆಫಿರ್ 200 ಮಿಲಿ;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಕಪ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ 1 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದು;
• 3 tbsp. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣಾ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕಾಲು;
• 2 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ ವೇಗದ

ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ ಚೂರುಪಾರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಾಪ್. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ottsezhenny ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಪೊಮ್ಮೆಲ್ ಇಡಲು. , ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅವಳು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಫ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋರುತ್ತಿರುವ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕ್ಯೂ ತುಂಬಲು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಟ್ ತೈಲ ರೂಪ, ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಟಾಪ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಲು ತುಂಬಿದ, ಭರ್ತಿ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಿದರು. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ, ಕಳುಹಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಫಾಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ, ಸೇರಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!