ಹಲಾ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದುವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರೊಡಿನೋ, ಸಿಯಾಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಲಾ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಸರು ಪವಿತ್ರ ಟೋರಾ ಅನುಶಾಸನಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ - ಇದು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, "ಚಾಲಾ" ಎಂಬ ಅಡುಗೆ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಹೂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಭವ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಧುನೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪಿಗಾಗಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಪಿಗ್ಟ್ಯಾಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 230 ಮಿಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 600 ಮಿಲಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಾಲ್ಟ್
• 1000 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವ ಹಿಟ್ಟು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 200 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಜವಾದ ಹಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ತಯಾರು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 1 tbsp ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಹನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸುವುದು - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದಿರುವ ನೀರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಭಾಗಶಃ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮೆದುವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ "ಸಂಗ್ರಹಿಸು" ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಡ್ಸಿಪಾಮೊಯ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕು.

ಹಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಯಹೂದಿ ಆತಿಥೇಯರು ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ. ಅದರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ (ಅಲ್ಲ ಜಿಗುಟಾದ) ರಚನೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಹೂದಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಜವಳಿ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ಹಲಾ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಯಹೂದಿ), ಭಕ್ತರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಡಫ್, ಅದು ಏರಿದೆ ನಂತರ, ಮಂಡಿಯೂರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಳುವಳಿ ಮಾಡುವ. ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಿಟ್ಜ್ವಾವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಸರು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೇವಾಲಯದ ಅರ್ಪಣೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಸ್ಕೈಥ್ಸ್ ಬ್ರೇಡ್

ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಲೋ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಇದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಚಾಲ್ನ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಂತೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದಿಕ್ಕಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ಸಮಾನ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಅವರು ಬಾಗಿಕೊಂಡು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಒಂದರ ಮೇಲಿರುವ ಚಪ್ಪಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೇಯ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಂದಾದರೂ ಒಂದು ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಮಧ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೊರಗಿನ ಕಟ್ಟುಗಳ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆದು ಎಡದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಕ್ರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹಲಾಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ರೋಲ್-ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಾಡುವುದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ. ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಬದಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ, ಬನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಸವನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. "ಟೈಲ್" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹ್ಯಾಲಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಹಲಾ, ನೀವು ನೋಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿಗಳನ್ನು ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೋವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೂಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮೇಣ ಕೂಲ್.

ಹಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು

Hala ಸಮಯದ ಅಮೂರ್ತ ರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಂಪನಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, hummus. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಕದ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು. ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಈರುಳ್ಳಿ, 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪನ್ನು). ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು, ನಂತರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆ) ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದುಕೊಡಿ. ಪಾಲಕ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಸಾಕ್ (ಪ್ರಮುಖ ಯಹೂದಿ ರಜೆಯ) ನಂತರ ಒಂದು ವಾರದ ಹ್ಯಾಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೀಲಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಥಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಲೋನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮನೆಯಿಂದ.