ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು: ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು. ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಂಸ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಡುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ಹೀಮ್: (ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ತೆಳುವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಸದ ಸ್ತರ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣವಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಮುಳುಗುವಿಕೆಗೆ ಕೂಡಾ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅದನ್ನು "ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿದ" ಜೊತೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ). ವಾಸನೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಮ್ನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ: ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತುಂಬುವುದು, ಟ್ಯೂಬ್ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮತ್ತು "ರಚನೆಯನ್ನು" ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮರದ ದಿಕ್ಕಿನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - ಮತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮ್ಮ ಉರುಳಿನ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನೀವೇ ನಂತರ ಮುದ್ದಿಸು, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ.
ರೂಲೆಟ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ
ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು "ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿ: ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ತದನಂತರ - ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಲೆ, ಪರ್ಯಾಯ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ಲೇ. ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ವಾಕ್ಯ: ಚಿಕನ್ ಹಾಮ್ ಜೊತೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ . ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, marinate. ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಥವಾ ಅಣಬೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಪುಟ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬರಬಹುದು: ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ , ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಗೋಗೊಶಾರ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ). ಆದ್ದರಿಂದ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ - ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು. ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಪಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಒಂದು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕೀಕರ್ ಅಂಟದಂತೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ನ ರುಚಿಯಾದ ಸುರುಳಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ) ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ!
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು
"ರೋಲ್" ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ನೀಡಬಹುದು? ಬಹುಶಃ, ಇಲ್ಲಿ: ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿ), ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳು, ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ರೋಲ್ಗಳು, ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸುವಾಸನೆ ಈಜುವೆಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ನಮಗೆ ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೃತಜ್ಞತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಪಪತ್ನಿಗಳು, ಬಲ? ಆನಂದದೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ!