ಸಿಹಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಜ್ಞಾನಶೀಲ ಜನರ ರುಚಿಕರ ಸಲಹೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏಕೆ, ಎಲ್ಲೋ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮೇರುಕೃತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 40 ಗ್ರಾಂಗಳ ಪಿಷ್ಟ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 160 ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, 1 ಚಮಚ ರುಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಸಿಹಿಭರಿತರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ, ಜಾಮ್ - ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದರೇನು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಗತ್ಯ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಇದಲ್ಲದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ದಟ್ಟವಾದ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು . ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಂತೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಾವಟಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು), 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ನೀರಸ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಲೇಬರಿಕೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮನ್ನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಸರಳವಾದ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಎಗ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ - ನಿಮಗೆ ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವು, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಬೇಯಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.