ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು Canapes ಅಡುಗೆ ಮಾಹಿತಿ? ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು - ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ!

ಪದ "ತಪಸ್" ಮಾಡಬಹುದಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇದು ತುಂಡಾಗಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಫಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬೇಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು) ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಇವೆ.

ಹೆಸರು ಒಂದು ಸೋಫಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನುವಾದವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾದೃಶ್ಯವು ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಜನರು ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತು". Canapés ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಬಡಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕುಡಿಯಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇದ್ದರು.

canapés ಬೇಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್), ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಸ್ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ವಲಯಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಚೌಕಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಹೀಗೆ ಇರಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ: ಮಾಂಸ, ಗಿಣ್ಣು, ಮೀನು, ಚಟ್ನಿ, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳ ಇರಬಹುದು ಪೂರ್ವ ಒಳಪಟ್ಟಿತು. Canapes - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿದ್ದು ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್) ತೈಲ ಪೂರೈಸಲ್ಪಟ್ಟು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಈ ಸೂತ್ರ, ಬ್ರೆಡ್ ಸುಟ್ಟ ಚೂರುಗಳು canapés ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೂಲ ಇವೆ. ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)

- ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 450 ಗ್ರಾಂ,

- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್,

- ಚಚ್ಚಿ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ,

- 8 ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಚೂರುಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ (1 cm ದಪ್ಪ),

- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಒರಟಾದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ,

- 250 ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ (ನೀವು ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್), ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ,

- ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಪರಿಣಾಮಕ ದ್ರವ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಆದರೆ browned ನಾಟ್ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು. ಪೂರ್ವ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ್ದರಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ,, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಒದಗಿಸಲು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ ಅವರು ಕರಗಿ ಎಂದು. ರೆಡಿ Canapes, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಯ ಟೊಮೇಟೊ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಇವು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ Canapes ನೀಡುತ್ತದೆ. Ngredienty ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಬ್ರೆಡ್ 6 ಚೂರುಗಳು,

- ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಸಾಸಿವೆ,

- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 6 ಚೂರುಗಳು,

- ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,

- ಬೆಣ್ಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಎಲ್ಲ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್. ಸಾಸಿವೆ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳ, ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Canapes ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ. ತಕ್ಷಣ ತಪಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ತಲಾ ಸಾಸೇಜ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಒಂದು browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಲಘು - ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಸೋಫ! ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ಘನ ಬ್ರೆಡ್) ದಪ್ಪ 5 ಮಿಮೀ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು 450 ಗ್ರಾಂ;

- 8 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ;

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳು;

- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್;

- 24 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.

ಪೀಸಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಪದರಗಳು ಹರಡಿತು ರಂದು ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇವೆ.

ರೆಸಿಪಿ 4

ಸರಳ ಸೂತ್ರ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ: ಬೇಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಈ Canapes ಮಾಡಬಹುದು ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ (ಗಾತ್ರ ಅವರು ಅನುಗುಣವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಟ್. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಥ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

canapés ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!