ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್": ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಯಾರಾದರೂ ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪದಗುಚ್ಛ ಸಿಂಧುತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ: "ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಸಂತೋಷ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ." ಮತ್ತು ನಾವು "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಂತೋಷ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಉರಿಯುವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಉದ್ಗಾರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ದವತೆ ಸಂಶೋಧಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ, ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" - ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಯಕತ್ವದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಹಿಂದೆ ಆಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ದಕ್ಷಿಣ-ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿದೆ ಸಾಮರ್ಸೆಟ್ ಕೌಂಟಿಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚೆಡ್ಡರ್ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಅದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ನೆಲೆಯೂ, ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 12 ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆಗಲೂ, Korol Genrih II ನೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಣ್ಣು ಘೋಷಿಸಿದರು.

ಗೋಚರತೆ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಚೀಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ತಮ್ಮ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಂದ ಪೈಕಿ ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಲೆಯ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ 40 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ತೂಕದ 35 27 ಕೆಜಿ ವರೆಗೂ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಾಡುವ ಇತಿಹಾಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಘಟನೆ ಗಿನ್ನೆಸ್ ದಾಖಲೆಗಳ ಪುಸ್ತಕ ಯೋಗ್ಯವಾದ. ಮದುವೆಗೆ ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಹೇಳಿದರು ಪ್ರಭೇದಗಳು, 500 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ನೀಡಿದರು! ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಇಡೀ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 45% ಆಗಿದೆ. ಬಣ್ಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಆದರೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಬ್ರೈಟ್ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮರದ achiote ಬೀಜಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗದ ಇದು. ಒಣ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ (2 ವರ್ಷ) ತೆರೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ಹೋಲುವ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಡ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಚೀಸ್ ಸುಮಧುರ ಪದಗುಚ್ಛ ನೀಲಿ ಚೆಡ್ಡರ್, ಅಂದರೆ "ನೀಲಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಎಂದು.

ಟಾಪ್ ಚೀಸ್ ತಲೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಇದು ಕಪ್ಪು ಮೇಣದ ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುವಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು "ಉಸಿರಾಡುವ" ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ಇದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಚೀಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಉರಿಯುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಿತಕರವಾದ. ಇದರ ನಿರ್ಮಾಣ ನೈಟ್ರಸ್ ಸ್ತನದ ಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಇದು ತಯಾರಿ ಚೀಸ್ 38 ಕಡಿಮೆ ಡಿಗ್ರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ತಯಾರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಗ್ರುಯರೆ" ಎಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಹಾಗೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ, ಕೈಯಾರೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಆರು ತಿಂಗಳ 2 ವರ್ಷಗಳ - ಚೀಸ್ ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ ಪದ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಡೀ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಇವೆ. ಚೀಸ್, ಚೂಪಾದ ಮೃದು, ಪ್ರೌಢ, ಮಧ್ಯಮ ಇವೆ, ಹೇಗೆ ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ವಿಂಟೇಜ್ ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಲ್ಲ. ಬಗ್ಗೆ ಚೀಸ್ ನೀವು ಮುಂದೆ ಏನು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಏಜೆಂಟ್ perfuming ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು ಎಲ್ಲಾ

ಸಂಯೋಜನೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಎ, ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ. - ಈ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು: ಐಸೊಲುಸೀನ್ ಲೈಸಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಎಷ್ಟು ಜನರು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಇದು 380 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಏನು ಆದರೆ ರಸಕವಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಆದರೆ ತೂಕ ಇದು ದಾರಿಯ ಅಲ್ಲ.

ಗುಣಗಳನ್ನು

ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಚೀಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಜನರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
• ಚೆಡ್ಡರ್ ಬಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಆ ಮೂಲಕ, ಲಾಲಾರಸ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಹುತೇಕ ಶರ್ಕರಪಿಷ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ kilos ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಇಲ್ಲ,, ಆದ್ದರಿಂದ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಜನರು, ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಈ ಚೀಸ್ ಮಿದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಒಂದು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ನಿದ್ದೆ ಉತ್ತಮ ಪತನ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಇದು.

ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳ 900 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ 8 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• 2.5ml ರೆನಿಟ್ನ, ಹಿಂದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕರಗಿದ ಇದು;
• ಒಂದು mesophilic ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ 1.25 ಮಿಲಿ;
• 30 ಮಿಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 4 ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿ

35 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಇದು thickens ಆದ್ದರಿಂದ, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. 38-39 ಡಿಗ್ರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಖವಾಗಿ ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಾಯಿಸುವಿಕೆಯು ಪರಿಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಸಾರದ ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ.

2. cheddaring ಚೀಸ್

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅರೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 38 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ.

3. ಸ್ಪಿನ್

ಚೀಸ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ಇದು ಸೂಚ್ಯಂಕ 4.5 ಕೆಜಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನ 15 ನಿಮಿಷ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. 12 ಗಂಟೆಗಳ - ಮುಂದಿನ, ತೂಕ 18 ಕೆಜಿ ಒತ್ತುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಇದೆ. ಕೊನೆಯ ಹಂತ: ಒತ್ತಡ - 22.5 ಕೆಜಿ, ಕಾಲಾವಧಿ - 24 ಗಂಟೆಗಳ.

4. ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೆನೆಸಿದ ಹಿಮಧೂಮ ಅದನ್ನು ಒರೆಸುವ, ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಆವರಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು 2 ಮೇಣದ ಪದರ. ಆ ನಂತರ, ತಲೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್"

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಖಾರದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಬರ್ಗರ್, ತಪಸ್, ಸಲಾಡ್, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಕುಡಿಯುವ, ಭೋಜನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

UK ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ. ಅವರು ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿ, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ ಪೇ! ಗೆ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಂಡರು, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಊಟದ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಚೀಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ "ಚೆಡ್ಡಾರ್"

ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಸಮಾನ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರ್ಮನ್ ಗಿಣ್ಣು "ಚೆಸ್ಟರ್." ನೀವು ಹೆಸರಿನಂತೆ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ರಬ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಇದು ಯಾರಾದರೂ ಅನಾಲಾಗ್ ಹುಡುಕಲು ಜರ್ಮನಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚೀಸ್ ವೈವಿದ್ಯಮಯ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀವು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಗೌಡ ಮತ್ತು Maasdam ಪ್ರತಿಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಇದು ವಿವಿಧ ಹೊಳೆಯುವ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇರಬೇಕು.