ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಯಾಂತ್ರಿಕ - ಹಳೆಯ ಜನರು ಕೈಬಿಟ್ಟು

ಬರ್ಗರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಮ್ಮೆ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸ ಚಾಕುಗಳು. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪದಗಳು "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು" ಉಳಿಯಿತು "ಕೊಚ್ಚಿದ cutlets." ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬುವುದು, ಚಾಕುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ರಸ, ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಡುಗೆಯವರು ಹಾಗೂ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಚಾಪರ್ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು ಸಹಾಯ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಈಗ ತುಂಬುವುದು ಮಾಂಸ ಅತ್ಯಂತ ಸಶಕ್ತ ಕಡಿತ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅವಳು ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಹೊಂದಿತ್ತು ಸತ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಠೀವಿ ಮತ್ತು ಸಶಕ್ತ ಒಳಗೆ ಇಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಯಂತ್ರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಚಾಪರ್ ವೋಗ್ ಇನ್ನೂ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲೆ, ವಿದ್ಯುತ್ಚಾಲಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇದರ ಮೊದಲ ಇವೆ. ಎರಡನೇ ಕಾರಣ - compactness. ಇದು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಕೈಯಲ್ಲಿನ ಯಂತ್ರ. ಮತ್ತೆ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕೇವಲ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಈ ರೀತಿಯ ಮೂಲ. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಈಗ ನಿರ್ವಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಇದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ, ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್, ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೇರಿಸದ ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಯರ್ ಆಗಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ವಸತಿ ಉಕ್ಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ತಮ್ಮ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ವಸತಿಯಲ್ಲಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಸ್ಕ್ರೂ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ಸಕ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ರಿಂದ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ.

ತಿರುಪು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು - ಕಿಟ್ ಕುಳಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬ್ಲೇಡೆಡ್ ಚಾಕುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಗ್ರಿಡ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಆರ್ಕಿಮೆಡಿಯನ್ ತಿರುಪು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾನವ ಶಕ್ತಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ತೋಳಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಪು. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕೈಪಿಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಕೈಪಿಡಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬ. ಜನಪ್ರಿಯಗೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಹೈಟೆಕ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ತೊಡಗಿರುವ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ Vitesse ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕಿಚನ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್, ಬಾಷ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್. ಇದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾಡಿದ ಹಳೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಕುಶಲ ಷೆಫ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಚಾಪರ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ತನ್ನ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ.