ಬಾದಾಮಿ ಏನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಬಾದಾಮಿ ಏನು? ಅದು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಭೂತ ಮಾಹಿತಿ

ಬಾದಾಮಿ ಏನು ? ಬಾದಾಮಿ ಸಣ್ಣ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಜಾತಿ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಜೀನಸ್ ಸ್ಲಿವಾವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಜವೆಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಯ ಡ್ರೂಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆ

ಬಾದಾಮಿ ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಇದು ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚಿಕ್ಕ ಮರಗಳು 4-6 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಚಿಗುರುಗಳು ಎರಡು ಬಗೆಗಳಾಗಿವೆ: ಉತ್ಪಾದಕ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಉದ್ದನೆಯ.

ಬಾದಾಮಿ ಎಲೆಗಳು ಲ್ಯಾನ್ಸ್ಲೋಲೇಟ್, ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ-ತುದಿ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ದಳಗಳು, ಒಂದು ಕೀಟಲೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕೇಸರಗಳು. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು 2.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಕೊಲ್ಲೊಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಫೈರಾಯ್ಡಲ್ ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿನ ಹೂವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಣ್ಣು ಇದೆಯೇ? ನಾವು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅಡಿಕೆವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯದ ಫಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುಷ್ಕ, ತುಂಬಾನಯವಾದ-ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಸಿಂಗಲ್-ತೊಗಟೆ ಚರ್ಮದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಷ್ಕ ಮಾಗಿದಾಗ, ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತೋಡು, 1-5 ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು 2.5-3.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆ

ಬಾದಾಮಿ ಏನು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ರಚನೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗಮನವು ಸಮೀಪದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡು ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಳೆಯಿತು. ಇಂದು, ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳು ಚೀನಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ), ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಕೊಪೆಡಾಗ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಟೈನ್ ಶಾನ್ಗಳಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಮರವನ್ನು ಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾ (ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ), ಝೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಮೊರಾವಿಯಾಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 800-1600 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಸ್ಪರರಲ್ಲಿ 6-7 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ 3 ಅಥವಾ 4 ಜನರ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪರಿಗಣಿಸಿರುವ ಸಸ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಮತ್ತು ಬರ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೂವುಗಳು ಬಾದಾಮಿ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು) ಮಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೆಬ್ರುವರಿಯಲ್ಲಿ. ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು 4-5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮತ್ತು 5 ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ 130 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಈ ಮರದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲ ಸಂತತಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀವ್ರ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಆಕ್ರಮಣವು ಸಣ್ಣ ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದಲೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ನರಳುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬಾದಾಮಿ, ಅಥವಾ ಅದರ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಫಲವನ್ನು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು 40-60%), ಪ್ರೊಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಸುಮಾರು 30%), ಲೋಳೆಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಣ್ಣ ಘಟಕಗಳು (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು) ತೈಲ (ಸುಮಾರು 0.6%). ಮೂಲಕ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲಿನೋಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ . ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಯಿಲ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಲಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಕಾಡು ಬುಷ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅವರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರಣ. ಈ ಅಂಶದ ಮುರಿದುಹೋದ ನಂತರ, ಬೆನ್ಝಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಹೈಡ್ರೊಸಿಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಕಡಿತದ ನಂತರ, ಬೆಂಜಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅರ್ಥ

ಬಾದಾಮಿ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬುಷ್ನ ಹೂವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಮಕರಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಪ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳಿಗೆ ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಕುಬ್ಜವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಮೂಳೆಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಮಿಗ್ಡಲೈನ್ ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಾಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೇಕ್ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆಂದ, ನಿದ್ರಾಜನಕ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ನಿದ್ರಾಜನಕ, ನಾದದ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆನಲ್ಲಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ತಾಜಾ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಶೆಲ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಠಿಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಏನು ಅಡುಗೆ ಇದೆ?

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಂಬ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಬ್ಲಾನ್ಮಂಜನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಜಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರ್ಯಾಲಿನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಇಡೀ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರವು ಸೇರಿವೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಬಾದಾಮಿಗಳಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ? ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ವಿಶೇಷ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಧಿಕೃತವಾಗಿ "ಬಾದಾಮಿ ಹೊಟ್ಟು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ-ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ವಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಪಾರ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಒಳಗೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಮಲ್ಷನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸುತ್ತುವರಿಯುವ ಮತ್ತು ಎಮೊಲೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುರಾತನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೀಮಿಯ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳಂತಹ ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೆಳೆತಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಎಂದು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಟಲು, ನ್ಯುಮೋನಿಯ ಮತ್ತು ವಾಯುಪರಿಣಾಮಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ - ಡೆಕಬೈಟಸ್ನಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ.