ಬಹುಮುಖಿ ಸ್ಪೇನ್. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖೀಯವಾಗಿದೆ. ಈಗಿನ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ರಲ್ಲಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭರ್ತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ. ಸ್ಪೇನ್ ನ ತಿನಿಸು - ಈ ವಿವಿಧ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಕೇಸರಿ, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚು). ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುವಾಸನೆ ಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕ್ರಮಗಳು? ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅಡುಗೆಯ ಶೃಂಗಾರದ ಇವೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸಾಸ್, ವಿವಿಧ ಜನಪ್ರಿಯ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು. ಸಮುದ್ರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಖ್ಯೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಅಕ್ಕಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದ್ದರು ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಊಟ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕ ಬಳಕೆ. ಇಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖೀ ಸ್ಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವದ ವಿಶೇಷ ಪುಟ ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಆದ್ಯತೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಇವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್

ಸ್ಪೇನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶೀತ ಸಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ 600 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸುಲಿದ. ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆರೆತು. ಈ ಸಮೂಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಅದರ ರಾಶಿ ಸೂಪ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಶೀತ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. , ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸರ್ವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

Gazpacho

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Gazpacho. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಲಿದ ಲವಂಗ, ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಆಲಿವ್ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ 4 ಚಮಚೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೀಜಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ನಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಟ್ಟು ತೂಕ, ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೂರುಪಾರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿ. ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ನಾನು ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್, ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪೇನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್

ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ 50 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಯಾವುದೇ), ಮೆಣಸುಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. ಬೇಕನ್ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಪಾರು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಫ್ರೈ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆತು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಪೇನ್ ಏನು? ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಹಜ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.