ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್

ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮೌಲ್ಯ ಎಂದು ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ Forel-.

ಟ್ರೌಟ್ ಆಹಾರ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಟ್ರೌಟ್, ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅದರ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ನವಿರಾದ ರಿಂದ. ಈ ಮೀನು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇವೆ.

ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟೀಕ್ ತುಣುಕು ಮೀನಿನ ಎಂದರೆ ಅಡ್ಡಡ್ಡ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಟ್ರೌಟ್ ಕೆಲವು steaks ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

4 ಸ್ಟೀಕ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಸ್ಟೀಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಡಗು ಮುಚ್ಚಿದವು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮೀನು 1 ಕೆಜಿ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.

ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ steaks ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

steaks ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದ್ದರೂ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ.

ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ marinate ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.

600 ಡಬ್ಲ್ಯೂ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಂತು) 15 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹಾಕು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಡಿಶ್ ಈ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ.

, ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಟೇಕ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮೇಲಿನ ಪುಟ್ ಚೂರುಗಳು ರಂದು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಓವನ್ ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲೆ. 20-30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ, ಹಸಿರು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣು, ಕಾಯಿ, ಸೇರಿಸಬಹುದು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ.

ಟ್ರೌಟ್ ಫಾರ್ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಂಸ ತರಕಾರಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್) ತೈಲ, ನಂತರ ಅದೇ ತೈಲ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸೇವೆ ಇದು ಇರಬೇಕು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ. ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಸರಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಮೊದಲ ಸ್ಟೀಕ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚೀವ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳು 1 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಓನಿಯನ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಕಟ್ - ಕೈಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ nakalivat!

ಹಾರ್ಡ್ಲಿ ತೈಲ ಬಾಣಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಗೋರು ತೆರಳುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು ನಾಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಲುವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಯಿತು.

ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೀನು ಮೇಲ್ಪಟ್ಟು 4-5 ಬಾರಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪಾನ್ ರೆಡಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ರೌಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೇಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ನಂತರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡುವ.

ನಂತರ ನೀವು, ದೊಡ್ಡ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಪುಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು!