ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಮೂಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಟನೊಸ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗೂಬೆ ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಟೋನ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಂಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಈ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥಿರ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಯಸ್ಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಂಡ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 130 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನಲು ಬೇಕಾದುದನ್ನು . ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ . ಇದು ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಂದಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಹಾಗೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಫೆಸೆಂಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಜೀವಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕಾಡ್, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೆಕೆರೆಲ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ, ಕಡಲೇಡಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ಕಾಯುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೊಸರುಗಳು ಸಹ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ಶೇಕಡಾ ಪ್ರೋಟೀನ್.