ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು? ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಗುವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ವಯಸ್ಸಿನ ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುವು ನೆಲಗುಳ್ಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಗ್ಪ್ಲಂಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ. ನೀರು ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಯಾವ ವಯಸ್ಕ ಬಿಳಿಕಣಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೆಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ, ಸೊಲೊನೈನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಅತಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು?

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಗುವು ತನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘವಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಯಸ್ಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಯಾವಾಗ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ eggplants ನೀಡಬಹುದು.

ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಗುವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಯೋಜಿಸಿದರೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ನಾವು ವಯಸ್ಕವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರ ಕುರಿತು ಇದೀಗ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯುವ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ತಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಹ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮವು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು. ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಯುವ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುವ ತರಕಾರಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗೌರವಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ

ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡೆವು, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವನ್ನು ಅವರು ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ನೀಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಬಿಳಿಬದನೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಕ್ಕಳು ತುರಿಕೆ, ದದ್ದುಗಳು, ವಾಂತಿ, ಸ್ಟೂಲ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮೊದಲ ಅನ್ವಯದ ನಂತರ ಎರಡೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಚಿತ ಸ್ವಭಾವವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಶಿಶುವೈದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಗುವಿಗೆ ತೋರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವರು ಅಗತ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಕೇವಲ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು. ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವಯಸ್ಸನ್ನೂ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವೇಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿ ನೀಡಲು ವರ್ಷವು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನಿರ್ಧಾರವು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ರೆಸಿಪಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಲು ಅದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಹ, ಈ ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎರಡು ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗಾತ್ರವು ನೆಲಗುಳ್ಳದಂತೆಯೇ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವೃತ್ತದ ಲೇಪವನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದಲ್ಲೂ ಇಡಬೇಕು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಂತರ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದಂತಕವಚಗಳು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಾಗೌಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಈಗ ವಯಸ್ಕವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ವೈದ್ಯರು, ಶಿಫಾರಸುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಲೇಖನವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.