ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕೃಷಿ

ಒಳಾಂಗಣ ಯೋಜನೆ, ನಾನು ಮಾತ್ರ ಸುಂದರ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ರಕ್ಷಣಾ ಭವ್ಯವಾದ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಂದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು chard. ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ chard ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ, ಉಚಿತವಲ್ಲದೆ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾವತಿ. ಆದರೆ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಲೇಖನ ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

Chard ಏನು

ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದು ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಈ ರೀತಿಯ, ಆಗಿದೆ. Chard ಎರಡು ವರ್ಷದ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೇರಿದ್ದು ಬೀಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಜಾತಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೆಚ್ಚು 3 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು ಇಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು chard ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದ ಇಲ್ಲಿದೆ "ರೋಮನ್ ಎಲೆಕೋಸು." ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್, ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಗವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಬೆಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವ. ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್, ಇದು ಕೃಷಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರೀತಿಯ

ಬೀಟ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, chard ಯಾವುದೇ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೂಪಗಳು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಇದು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ. ಎಲೆ ಮತ್ತು pedicellate: ಈ ಸಸ್ಯದ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ. Chard chard ಉತ್ತಮವಾದ, ನಯವಾದ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ರಸಭರಿತ ಎಲೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಭವಿಸಿತು chard ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಶತಾವರಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಬಳಸುವ ದಪ್ಪ ಅಗಲವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು, ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಎಲೆಗಳಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿ ಹಾಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೂಲ ಕೋರ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಲಕ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಇವೆ. chard ಎಲೆಗಳು 13 ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಒಂದು syringic ಆಮ್ಲ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆ ಬೀಟ್ ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ betalains ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದೇಹದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. Chard ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ normalizes. ಬೇಯಿಸಿದ chard 100 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಶೇಕಡಾ 38 ರಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವ K ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 300%, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಕೆ ದರ ಈ ಅಂಕಿ ಕೇವಲ ಪಾಲಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ 22% ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು chard ಏಕೆ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಬಿತ್ತನೆ

ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್, ಇದು ಕೃಷಿ, ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜೂನ್ವರೆಗೆ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಇದ್ದರೆ. ಒಂದು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಲಾನ್ ಕಂಟೇನರ್ಸ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಇರಬೇಕು. ತೆರೆದ ಮೈದಾನವನ್ನು ಭೂಮಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ಮಣ್ಣಿನ ನೆಡಲು ಆಮ್ಲೀಯ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಸಸ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಇದ್ದಿಲು, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಿತ್ತನೆಯ ಆಳ 2-3 ಸೆಂ. ನಾಟಿ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಖಾತ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಔಟ್ ತೆಳುವಾದ ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ. ನಡುವೆ 10-12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ದೂರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೃಷಿ

ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ agrotechnical ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಮಣ್ಣಿನ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ ಇದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕವಲಿನ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಡಿಗ್. ಎರಡನೇ ಹಂತದ - ಒಂದು ಕಳೆ. ಪರಾವಲಂಬಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಬೇಕಾದ ನೀರುಣಿಸುವುದು chard ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು. ಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಒಣಗಿಸಿ ಕೂಡ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬಾರದು. ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್ - ಇದು photophilous ಸಸ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಉತ್ತಮ. -25 ಡಿಗ್ರಿ ಕೃಷಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ ಶಾಖ ಸಹಿಸುತ್ತವೆ ಸುಲಭ. ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಕ್ಕದ. ಮುಂದಿನ ಪಾಲಕ ಘಟಕವನ್ನು ಸಲಹೆ ಅಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು

ತಮ್ಮ ಶ್ರಮಿಕರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಟಿ ನಂತರ ಸಿದ್ಧ 30 ದಿನಗಳ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಟ್ ಬಣ್ಣದಿ ಎಲೆಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅವರು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. 7-8 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಬೆಳೆದು ಮುಂದಿನ ಬೆಳೆ ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೊದೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 25% ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಹೊರಗಡೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅದು ಔಟ್ಲೆಟ್ ಸೆಂಟರ್, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪಾಯಿಂಟ್ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಪಾಲಕ ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯ ನೆಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತೀವ್ರ ಮಂಜಿನಿಂದ, ಇದು, ಬೇರುಗಳು ಡಿಗ್ ಅಪ್ ಮರಳು ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ. Chard - ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ - ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, Krasnochereshkovy, Belovinka.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾನ್ಗೋಲ್ಡ್

ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ chard ಮಾಹಿತಿ? ಈ ಸಸ್ಯದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ವಿಧಗಳು - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳ, ಬ್ರೆಡ್ ಹುರಿದ. ಅಡುಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು - ಈ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಮೊದಲ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸುಮಾರು 50% ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ರಿಂದ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಹೊಸ ನೀರಿನ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ನಂತರ. chard ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.