ಕೀ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ರಷ್ಯಾದ

ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ತನ್ನ multicomponent ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, Salsola, ಚಟ್ನಿ borscht, ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು pelmeni ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ, ಮೂರನೇ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು): ಮಾದರಿಯಾಗಿ, ಭೋಜನ ಮೂರು ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ನಿಖರವಾಗಿ ನಂತರದ ಶಿಕ್ಷಣ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. Borscht, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಸೂಪ್, halophyte, botvinya, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಶ್ - ಇದು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ. ಈ ರಶಿಯಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಸಹನೀಯ ವಾತಾವರಣ ಕಾರಣ. ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಬಹುಸಂಖ್ಯಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಇವು.

ಎರಡನೇ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂಬಲಿ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದರು. ಈಗ, ಯಾವುದೇ ಮಗು ಉಪಹಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಆಷಾಢ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿತ್ತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಮನವಿಯ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಇದೆ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ multicomponent. ಅವರು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈ ಫಾರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪ.

ಕಬಾಬ್ಗಳು, dumplings, - dumplings ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ತುಂಬಾ ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ಅದರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡನೇ ತಲುಪುವಂತೆ ಮೀನು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೀನು ಉಪ್ಪು vyalyat ಆಗಿದೆ.

ಊಟದ ನಂತರ, ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕ್ವಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ರಸ ಕುಡಿಯಲು. ಸಿಹಿ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪ್ಯಾನ್, ಕೇಕ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಕಾರ್ನಿವಲ್ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭೇಟಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊರತೆ ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಯಾರು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯ ವೊಡ್ಕಾ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ವೋಡ್ಕವನ್ನು ಲಘು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬಿಯರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಜರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೀನು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ಆಗಲು.

ರಷ್ಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಊಟದ ಇಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗದ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಸೇವಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್. ಈಗ ಆಹಾರ ವಿಭಿನ್ನ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಲವು ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನವೀನ ಆಹಾರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಒಂದು.