ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭೋಜನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸೂಪ್, ನೀವು ಲೇಖನ ನೋಡಿ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು. ಈ ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಊಟದ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆನೆಯಂತಿರುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ

ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ ತಲೆ 1 ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ 2 ಕಪ್ಗಳು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 3 tbsp. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ bouillon ಘನಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ನಂತರ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಕರಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ 1-2 bouillon ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ತರಲು. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ florets ಇಡುತ್ತಾರೆ (ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಿಟ್ಟು - ಅವರು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). 15-20 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ರಾಜ್ಯದ ತನ್ನಿ - ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು pyurirovat ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ pulverized ಮಾಡಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮರಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಕೆನೆ), ಹಾಗೂ ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಂ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ದಪ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಕಾಲು ಕಪ್ 3 tbsp ಕರಗುತ್ತವೆ ತಿರುಗಿ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಲುಪಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ portionwise, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪನೆಯ ಸೂಪ್ ತನ್ನಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂತುರು. ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ.

ಖಾದ್ಯ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಆಫ್ ಸುರುಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೊದಲ ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ, ತುಂಬಿದ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಲು ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು. ನಂತರ ತರುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಂ ಸೂಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 80 kcal, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಜೊತೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ, ಊಟ ಅಡುಗೆ ಈ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರೀಂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಇದು ರುಚಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ, ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.