ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. , ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಸಿ ನೀವು ಏನು ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣನೆಯಿಂದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಬಲಿ. ಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (250 ಗ್ರಾಂ.) ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು, ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು. ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕವರ್ ಹಾಕಲು. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೌಕವಾಗಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ, ಮತ್ತು ಇದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೇಳೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಲೀಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಕುದಿಯುವ (400 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (300 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂತ್ರ (200 ಗ್ರಾಂ.). ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಸುಮಾರು ಹಿಂಗಿಸಬಹುದಾದ ದ್ರವಕ್ಕೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಚಾವಟಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೀಟರ್ (1: 1), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು (. 500 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (500 ಗ್ರಾಂ.). ತನ್ನಿ ಹಾಲು ಸೂಪ್ , ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಶಾಖ, ಕವರ್ ಕಡಿಮೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವೆ.

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ toasts ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ,, ಸೂಪ್, ನಾಲ್ಕು ಇಂತಹ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಒಂದು ಕೊಡ ಸೇರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಗುಬ್ಬಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೀತಿಯ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ಕನಿಷ್ಠ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು pyatidesyat ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಜೊತೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯ.

"ಇಂಪೀರಿಯಲ್" ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅತಿಥಿಗಳು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪತನ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತನ್ನ ಅಗ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಹಣ್ಣು ಕುರುಚಲು ಕಾಡು. ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ: ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬು.

ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಪ್, ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳಗಡೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ತುಂಬಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಭರ್ತಿ ಎರಡನೆಯ ಸಾಕಾರ. ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (500 ಗ್ರಾಂ.). ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ ಚಲಿಸಿದರು ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಹುರುಳಿ (1 ಕಪ್), ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಖಾದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಾನ್ appetit!