ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೀಮ್. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತಹ, ಮೀನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದವು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಥವಾ ಒಮೆಗ -6 ಆಮ್ಲ, ಅಯೋಡಿನ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಒಮೇಗಾ -6, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾನವನ ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬ್ರೀಮ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಲ ಆಹಾರದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮೀನು ತಯಾರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ವೆಚ್ಚ ಎಂದು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಇದು.

ರೆಸಿಪಿ ಬ್ರೀಮ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 2-3 PC. ತಾಜಾ ಮೀನು;
2. 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
3. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
4. ರುಚಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
5. ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ;
6. ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು;
7. ಬೇಯಿಸಲು ಮಣ್ಣುಮುಕ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೀಮ್ ಮಾಪಕಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಚಾಕು ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೀಮ್ nadreziki ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಗೆ. ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ವರ್ತುಲಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರಬ್. ಈ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮುಸುಕುತೆಗೆ ನಂತರ, ಇದು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೂರು ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ವರದಿ ನಂತರ, ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೀನು ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಮೀನಿನ ಔಟ್ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿರುಕುಗಳು ರಚನೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೀಮ್ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಬ್ರೀಮ್ 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಂಡಕ್ಕೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ದರದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಬಿಚ್ಚುವುದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೀನು ಲೇ.

ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ:

1. 1 PC. ತಾಜಾ ಮೀನು;
2. 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
3. 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
4. ರುಚಿ ಬೇ ಎಲೆ;
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು;
6. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ 2. ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇರಬೇಕು ಅವರು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಟೇಲ್ ಆರಂಭವಾಗುವ, ಮಾಪಕಗಳು ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇದು hooking, ಅಂದರೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಛೇದನ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೀನು ರಬ್. ಬ್ರೀಮ್ Farshiruem ಮಿಶ್ರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಲಿ toothpicks ಸಂಪರ್ಕ ಔಟ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ರೂಪ ಮೀನು ಲೇ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ರೀಮ್ 50 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ತದನಂತರ ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!