ಏನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ? ಹಂದಿ

ಏನು ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಂಸ? ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಾರ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನಾವು ದೈನಂದಿನ ಹಾಗೂ ರಜಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾಂಸ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಈ - "ಅಚ್ಚರಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಪ್ಸ್."

ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ತೈಲ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ (ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಕಾರ). ಮುಂದೆ, ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಂದಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಫ್ ಬೀಟ್ ಮರಿಗಳು. ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತುರಿ ಆಫ್ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡರ್" ಮತ್ತು "ಪಾರ್ಮ" ಬೇಕನ್ ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಮುಂದಿನ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪದರ ಲೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈಗ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಮಹತ್ವದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು "ಕಿತ್ತಳೆ" ಚಾಪ್ಸ್ ಎಂದು.

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು. ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಈ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, 1/3 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಾಲ್ಕು ಹಾಕಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್, ಒಂದು ದಿನ, ಒಂದು ನೂರಕ್ಕಿಂತ ಗ್ರಾಂ ನಾಟ್ ತೂಗುತ್ತದೆ ಫ್ರಿಜ್ ಎಲ್ಲವೂ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಂಜೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು.

ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಬದಲಾದ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು marinate ಶಿಫಾರಸು. ಈ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಬೆರೆತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಾಸ್. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಇಡೀ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ತನ್ನ ಹೊದಿಕೆ ರೋಲಿಂಗ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್. ಮುಂದೆ,, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಂಜೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದೆ, ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಪುಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್, ಮಾಂಸ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಡುಗೆ. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಇದು ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಕೆಜಿ ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಂದಿ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ನಂತರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಳಗೆ ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉನ್ನತ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. , ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ನೂರು ಗ್ರಾಂ) preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಈ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಾನ್ appetit!