ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್-ಪಾಕ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಜ್ಜಿ ಹಾಗೆ

ನೀವು ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಟ ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ಕಾರ್ಲ್ಸನ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನನಿಸುತ್ತದೆ? ಈ ಪಾತ್ರವು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರು ತರಲು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಬಹುದು - ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧಿ ಜಾಮ್ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ - ಇದೆ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸತ್ಕಾರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನೇ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮನೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ರಕ್ಷಣೆ ವಾತ್ಸಲ್ಯ ನೆನಪಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳು ಒಂದು, ಉಳಿದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ. ಆದರೆ ನೀವು ಗೊತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಲ? ರಿಂದ ಅಸಡ್ಡೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ನೀವು ಕೋರ್ಸ್, ತಿನ್ನಲು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಇದು ಶಾಖ ತರಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮೊದಲ, ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಗಮನ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ, ತಾಜಾ ಪ್ರೌಢ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಇರಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಡೀಸ್ ಎರಡನೇ ನಿಯಮವನ್ನು - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ - ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ತೋರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಹಿಂಸಿಸಲು ರಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು fantastically ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು (1 ಕೆಜಿ.), ವಾಟರ್ (250 ಮಿಲೀ.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (1 ಕೆಜಿ.). ಈ ಸವಿಯಾದ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕುವ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್, ಶಾಖ ಸಾಧಾರಣ ತೀವ್ರತೆಯ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀವು, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಮೂರನೇ ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಆ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಹಳ ಸರಳ ಆಗಿ, ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂತರ.

ಈ ರಚಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಾನ್ ಸವಿಯಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (900 ಗ್ರಾಂ.), ಸಕ್ಕರೆ (1.1 ಕೆಜಿ.) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಂಸದ - ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಅವರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಾ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಅವಕಾಶ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬ್ಲೇಡ್ ತುದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪರ್ಯಾಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜಾಮ್ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾ, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾರ್ಕ್ ಇದು ಚೆರ್ರಿ (1 ಕೆಜಿ.), ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ (300 ಮಿಲಿ.), ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (1 PC.), ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (900 ಗ್ರಾಂ.). ಮೊದಲ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಪಾಡ್) ಬೀಜಗಳು ಔಟ್ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು, ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮಾಡಬೇಕು. , ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ - ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರು ಜಾಮ್ ಚೆರ್ರಿ , ಹಣ್ಣು ಸುರಿಯುವುದೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಚಿಮುಕಿಸು - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿರಪ್ ಅದೇ ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು.

ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಜಾಮ್ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಹಾಗೂ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೂ ವೇಳೆ ನೀವು ಅಥವಾ ಅವರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು .