ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್: ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು

ಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಮನವರಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೂರಾರು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೂಕೋಸು ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಶಿಶುಗಳು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ರಶಿಯಾ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ?

ಹೌದು, ಈ ಸಾಧ್ಯ. ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಹೂಕೋಸು ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ತ cabbages ಆಫ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ದೋಷರಹಿತ ಬಿಳಿ, ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಫ್ರೀಜ್ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಹುಳುಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಣ್ಣದ ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ 2 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಡೀ ಅಥವಾ florets ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಔಟ್ ತಲೆ ತ್ಯಜಿಸಲು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೋಸ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಮಾನ ತೆಗೆದು. ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಲು ಇಲ್ಲ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ತಮ ಒಣ ಹೂಕೋಸು ಆಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು florets ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂಥ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಬೆಳ್ಳಗೆ ಆಗಿದೆ. ಶೀತ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ನಂತರ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಲು) ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಹೂಗೊಂಚಲು ಬದಲಾಗದೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಫ್ರೀಜ್. ಪರಸ್ಪರ ದೂರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲು ಕೊಳೆತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜರ್ ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹ, ನೀವು ಶೀತಲೀಕರಣ ವಿವರ ಚೀಲಗಳು ಜೊತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸೆಲ್ಫೋನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಸೆಯುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕೆಲಸ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮುಖ್ಯ. ಫ್ರೀಜರ್ ತಾಪಮಾನ -23 -18 ಡಿಗ್ರಿ ನಿರ್ಮಾಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇವಲ ಒಮ್ಮೆ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿದ ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ, ಮರು ಶೀತಲೀಕರಣ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇದು ಕೇವಲ ಬಯಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು.ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತಹ ಇರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ 12 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಶೀತಲೀಕರಣ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಊಟ ನಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೂಕೋಸು. ಕಂದು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು. ಇದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅವಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಏಕೆಂದರೆ.