ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು: ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ - ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮನವಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಂತಹ ಬಹುಮುಖ ಸಿಹಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾಮ್ ನ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ಮಾದರಿ ಗುಡಿಗಳು ರುಚಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಜಾಮ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು?

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಏನು ಗೆ

ಜೆಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಔತಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮರಳು ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೊನೆಯ ಆವೃತ್ತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಕುಕೀಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೇರ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಹಾಗೆ, ಗುಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು ಬಹಳ ದ್ರವ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕ್ಕೀಸ್

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಾಯು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಚಹಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
3. ಜಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
4. 1 ಗಂ. ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ, ಆದ್ಯತೆ ಕಾರ್ನ್.
5. 1 tbsp. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕುಕೀ ರಚಿಸಲು

ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಳಿವು ಜೊತೆ Kumquats ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದು 15. ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಸುಮಾರು 7 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಲೇ ಜಾಮ್ ರಂದು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ. ಭರ್ತಿ ದ್ರವ, ಅದು ಒಂದು ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕುಂಚ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಖಾಲಿ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಂದು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾಯು ಸಂಭವಿಸಿದ, ಇದು 180 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸವಿಯಾದ ಓವನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ತಂಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ನಂತರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಟ್ರೀಟ್ "ಲಿಟಲ್"

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, crumbs - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಔತಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
2. ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಚಮಚ.
4. ಸೋಡಾ - ಟೀಸ್ಪೂನ್ ½ ..
5. ಬೆಣ್ಣೆಯು - 200 ಗ್ರಾಂ
6. ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್.
7. ಸಾಲ್ಟ್ - ಟೀಸ್ಪೂನ್ ½ ..

ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಮಾಡಲು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ಇತ್ತು. ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗುವ. ಘಟಕ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತವೇ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ.

ಅನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ತಂಪಾದ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಸೋಡಾ ಅನಗತ್ಯ ನಂದಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ ಈ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಣಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರ ಸುತ್ತಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಔಟ್ ಸಮನಾಗಿಸು. ಅಗತ್ಯ ಶೀತ 20 ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ನೀವು ನಂತರ ಗುಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚೆಂಡುಗಳ ಒಂದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಇದು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪದರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಮ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಾಜಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಿರೇಚಕ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಚೆಂಡನ್ನು ತುರಿ ಇರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಣುಕು ಜ್ಯಾಮ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಚೆಂಡನ್ನು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ನೇರವಾಗಿ ರಬ್ ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸತ್ಕಾರದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಕಲು. ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ 190 ° ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕು .ತನ್ನ ಅಡುಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಸುವರ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಶಿಫಾರಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "Rozenmunnar"

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿರುಗಿದರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಪಾತಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್.
3. Sifted ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
4. ಜಾಮ್, ಮೇಲಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧ - ½ ಕಪ್. ಬಯಸಿದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ತುಂಬುವುದು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೆದು ಇರಬೇಕು. ತೈಲ ಆಳವಾದ ಧಾರಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಪಡೆಯಲು, ಬುಡಮೇಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆ ನಂತರ, ಧಾರಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಂದೆ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು kneaded ಡಫ್ ಇರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪಿಸಲು. ವ್ಯಾಸದ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್, ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವರಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಾತ್ರದ ತೋರುಬೆರಳು ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಲ್ಲಿನ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಪುಟ್. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° ಸಿ ಗೆ preheated ಮಾಡಬಹುದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾನ್ appetit!