ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಷಣ ಆಟದಿಂದ ಇಲ್ಲ - ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಗೂ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಏಕೆ, ನಂತರ, ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಬಾ ಒಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ತಿಳಿದಿದೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಸತ್ತ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುಲಭ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿ - ದೀರ್ಘ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು. 2 ಮೂಲ ಅರ್ಥ ಮೌಲ್ಯ, ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಲೀಕ್ - - ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಕಪ್ ಕೆನೆ, ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 2 ಲೀಟರ್ 4 ಬಾರಿ ಸುಮಾರು 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ ಮಾಂಸದ (ಚರ್ಮದ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ . ಕಲೆ, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು (ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಒಣ ಪುಡಿ ತುಂಬಲಿದೆ), ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ -. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ...

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು 20 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಬ್.
ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನುಣ್ಣಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಚಿಕನ್ ತುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕಾರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ

100 ಮಿಲಿ ಆಯಿಲ್ - - 25 ಗ್ರಾಂ 1.5 ಕೆಜಿ, ಬಲ್ಬ್ 2, ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿ 2 tablespoonfuls, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ತಲೆ) ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಮಸಾಲೆ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್. ಚಿಕನ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಛೇದನ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್. ಉಳಿದಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ರಬ್.
crosswise ಹಾಳೆಯ ರೂಪ ಹಾಕಿ. Shinkuem ಈರುಳ್ಳಿ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು. ಅವನ ಮೇಲೆ, ವೈನ್ ಸುರಿಯುವುದು, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ಲೀನ್, ದರ್ಜೆ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಹಾಳೆಯ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವಕಾಶ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು browned ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸುಟ್ಟು ಚೀಲಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತ ಚರ್ಮದಡಿಯ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ರಬ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮೊದಲು - ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ. ಆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಹಂತವಾಗಿ ಒಳಗಡೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುವುದು ಇಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಪಂಕ್ಚರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಲ್ಲ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಪ್ಲೇಟ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪುಟ್.

ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನೀವು ಡಿಶ್ ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಶಾಲಾ, ಸ್ಥಳ ನೀರಿನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.