ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ರೆಸಿಪಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ

ಪದ "ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ" ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ್ದು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಈ ಶಬ್ದವು ತೆಗೆಯುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದು ಇದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ", ವಿಶೇಷ ಅರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಗುಂಪು ಎಂಬ ಡರು. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು.

ನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Zhuleny ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ cocottes ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣ ಸರಕುಗಳ ವಿವಿಧ ಆಕಾರ ಹೊಂದಬಹುದು. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ cocottes ಇವೆ, ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ skovorodochki ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ನೀವು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನೀವು ಬಳಸಲು ಯೋಜನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ವೀಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು cocottes ಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನೀವು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸರಳ, ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ COOK ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಉಪಯೋಗ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಠಿಣ ಏಕೆಂದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಳಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕ - ಈ ಸಾಸ್. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಗಿತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಂದು - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವ ಏಕೆಂದರೆ ಆದರೆ ಇತರ ಸುಗಂಧ ಹಸಿರು ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು, ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ದನದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ರುಚಿ ಋತುವಿನ ಅಲ್ಲ ಮರೆಯುವ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ. ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, cocotte ಅಡಿಪಾಯ ಹರಡಿತು.

ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೈ ಇದು ಹೊಂದುವ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಆದ್ದರಿಂದ ನೋಡುವ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ವಿಚ್ಛೇದನ ತನ್ನ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ. , ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ನಾಬ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

cocotte ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅತೀವವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು cocotte. ಲೇಯರ್ ಚೀಸ್ ಶುಡ್ ಬಿ ದಪ್ಪ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ದಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರು ಶುಡ್ ಬಿ ಮುಚ್ಚಿದ.

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು Cocottes, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಗಮವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್, ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಬೇಕು ಹೇಳಲು ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಬಿಸಿ ಲಘು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಮುಚ್ಚಿದ ಇದು Pirozhkov ಪ್ಲೇಟ್ ಪುಟ್ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ, ಮೊದಲು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ cocotte ಪುಟ್. ಇದು cocottes ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅತಿಥಿ ಬಿಟ್ಟು ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಲ ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು ಹಾಕಲು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸರಬರಾಜು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಂತರ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ curlers ಧರಿಸಿರಬೇಕು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಇಲ್ಲ cocottes.

ಆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!