ಎಷ್ಟು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾ, ರವಿಯೊಲಿಯಾದ, flans ಫಾರ್ ಸಲಾಡ್, ಅದ್ಭುತ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಕೂಡ, ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು Bigos, ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಗಮನಿಸೋಣ.

ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಕೆ ಈ ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಇದೆ? ಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ತಪ್ಪು ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಳಿ ಗೆ ತೀರ ಇಲ್ಲ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ. ಅವರು ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಠಿಣ ಇರುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ಕೇಳಿರುವ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು! ಈ ವರ್ಗಗಳು ತಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಲು ಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು: ಒಂದು thawed ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, podsolite ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ನೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದು ಇದು ತಂಪು ಇಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ತೆಗೆದು ತಂಪು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ತಲ್ಲೀನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ರನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಡಿತವನ್ನು. ಇತರ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಪರಿಮಾಣ, ನೋಟವನ್ನು, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಳಪೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಿದ್ದಷ್ಟೂ ವಿಶೇಷತಃ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾದರೆ. ಇದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಮೃದು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಕುದಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ತೂಕ ಸುಮಾರು ಮೂರುಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಭವದಿಂದ ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮೌಲ್ಯದ ಅಲ್ಲ ಬಿಡಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು: ಸುಲಿದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು - ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.