ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತನೆಯ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸುತ್ತುವರಿದುದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ಓದಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಶ್ರಮವನ್ನು ಲಾಭವಾಗಿದೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬಗಳ ಅಚ್ಚರಿ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಭರಣ ಹಬ್ಬದ ಊಟ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು?

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

800 ಗ್ರಾಂ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು;

100 ಮಿಲಿ. ಬ್ರಾಂಡೀ;

2 ನೀರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ: ಹಂತಗಳು

1. ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 2 ಮೂಳೆಗಳ ತುಂಡು ಬಿಡಲು.
2. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಪೊರಕೆ. ಹಂದಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಇರುತ್ತದೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಟೈಮ್ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೃಷ್ಟಿ ಅವರು ಅದೃಶ್ಯ ಆಗಿತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೆನೆಸಿ.
4. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಮೊದಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಅಗ್ನಿನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಮಾಂಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ ಬೇಕು. Preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ನೋಟವನ್ನು.
6. ಇದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಬೀಜ ಬೇರೆಯಾಗುವ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವನ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
7. ಈ ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ. ಇದನ್ನು ಮಾಹಿತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಗ್ರಿಲ್ ಕುಳ್ಳಿರಿಸಿ.
8. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರ್ವ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲಂಕೃತ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿ. ಇನ್ನೂ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಕ್ಕಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ (ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು.
10. ನೀವು ಬ್ರಾಂದಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಜೇನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಇದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆದ - ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸುಳಿವನ್ನು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಗೊತ್ತಿದೆಯೇ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಡೆಯಿರಿ! ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಬೆಳಗಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.