ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು: ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ - ಈ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಎರಡೂ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಯುವ hostesses ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಆದರೆ ನಾವು ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ತುಂಬುವಿಕೆಯ - ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಪ್ರಮುಖ. ತಯಾರು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಈಗ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು ಅವಕಾಶ. ಹೆಡ್ ತೊಳೆದು ಮೇಲಿನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ಆಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ನಂತರ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿತ್ತು.

ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಇದು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಟೇಸ್ಟಿ duckies ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಫೋರ್ಕ್ ಹೊರಬರಲು ಏಕೆಂದರೆ ಬಲ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ತಲೆಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು, ದೊಡ್ಡ ಇರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ತುಂಬುವುದು ಕಟ್ಟಲು (ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಇದು, ಹಾಳೆ ಸಣ್ಣ ವೇಳೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ). ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಸಡಿಲ ಇರಬೇಕು. "ಸ್ಟ್ರಿಪ್" ಕಷ್ಟ ಟೈಟ್ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಗ್ಗಳನ್ನು. ಮೂರನೆಯ, ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಗಮನ ಪಾವತಿ - ಸಣ್ಣ ಅವರು ಉತ್ತಮ, ಅವು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹಿಂದಿರುಗಲು ಅವಕಾಶ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಔಟ್ ತಲೆಯಿಂದ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವದ ನೀಡಿ, ಅವರು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಗಲು ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇದು.

ತೊಟ್ಟುಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕೋರ್ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸಹಕಾರಿ.

ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾದ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲೆಕೋಸು?

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತದ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತಿರುಗಿ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು? ಇದು ಸುಲಭ. ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೋಡೋಣ.

ಒಂದು ಟೇಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಅವರನ್ನು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಸನಿಹದಲ್ಲಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ನಂತರ ಶೀಟ್ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮುಚ್ಚಿದವು. ಬದಿಯ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿದವು. ಮತ್ತೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ. ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ - ಸಹ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ನಮಗೆ ಅಳಿವಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ನುಣ್ಣಗೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು (ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ), ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈಗ ಉತ್ತಮ ಹಬೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಇರುತ್ತದೆ) ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇರಬೇಕು.

ಯಾವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಿಟ್ zazharki ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರೇಟ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ!

ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವೇಳೆ, ಎರಡನೇ ತೃಪ್ತಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ duckies ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಸಿರೆಗಳ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಶೀಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ screwdriving ಭರ್ತಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಧಾಟಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲೆಯ ಒಂದು ಎರಡು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ತ್ರಿಕೋನ ಹೋಲುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು (ಒಮ್ಮೆ ಸುತ್ತಿ ಎಂದು ಬೀಜಗಳು) kulechka ಮಾಹಿತಿ ಕುಸಿಯುವುದು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಿರುವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಲಿನ ಒಳಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Holubets ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಒಂದು ಶಂಕುವಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದೇ ತ್ರಿಕೋನ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿ, ಯಾವ ಒಂದು ಹರಿತವಾದ ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು ಪಟ್ಟಿ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಟ್ಯೂಬ್ ರೋಲ್ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ. ಹೇಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ? ಸರಳ. ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ರೀಫಿಲ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ನಾವು ಒಂದೇ ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಂದರ, ಸಣ್ಣ, ತುಂಬಿಸಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರಲ್ಲಿ. ಹೇಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ (ಗಾತ್ರ 2-3 ಸೆಂ), ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರು ತಿಂಡಿಯಂತೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು. ಬಹಳ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು

ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೋಸು ಎಲೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ROLLS ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಗ್ರೇಪ್ ಎಲೆಗಳು - 60 PC ಗಳು.
2. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 0.6 ಕೆಜಿ.
3. ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು.
4. ಚಿತ್ರ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಕಾಯಿಗಳು.
6. ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
7. ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
8. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ
9. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ನೈಸರ್ಗಿಕ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.
3. ಸಾಲ್ಟ್.
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯುವ ಹಸ್ತದ ಗಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ. ಗಾಢವಾದ ಹಾಳೆಯ ಬಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯ, ಇದು ಒರಟಾದ ಎಂದರ್ಥ. ಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರು ವರ್ಣ ಇವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ವಲ್ಪ. ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಚಿತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾರೂ ಹಂದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಬಳಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ. ಅವರು ಕೆಳಗೆ ನಯವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅಗತ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಲು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಎರಡು ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಅಡ್ಡ ಸಿಕ್ಕಿಸಲು. ಮುಂದೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ROLLS - ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಏನೋ ನೀಡುವ ರಕ್ಷಣೆ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಭಾರೀ, ಎಲೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ unfolded ಇಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇವೆ. ನಂತರ ಶಾಖ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರು ತೊಳೆಯುವುದು ವಿಲ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಕೆನೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಗ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಂಡು. ಶೀತ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸಹ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ತಯಾರಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು. ಈರುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆರಿಸು. ಫ್ರೈ ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿದರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿ - ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮ್ಯಾಟರ್, ಹಾಗೂ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಬಾನ್ appetit!