ಜಾಮ್ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಬೆರ್ರಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅರಣ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆದರೂ ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಲ್ಲರೂ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ತಪ್ಪು ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಎನ್ನುವುದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜಾಮ್ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ" ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಬ್ಲಾಕ್ ಬೆರಿ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯ ರೋವನ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜಾಮ್

ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ವಾಟರ್ - 0.5 ಎಲ್;

- ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ರೋವನ್ - 1kg;

- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ

ಮಾಗಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ತರಿದುಹಾಕು ರೋವನ್ ಅಗತ್ಯ. ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಆಫ್ ಕುಸಿದಾಗ ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಕಾಯಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ ಆದರೂ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಮೊದಲ ಮೌಂಟನ್ ಆಷ್ ಶಾಖೆಯ ತೆಗೆದು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಡನೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಳುಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಹಣ್ಣು ನೇರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಇಡಲಾಯಿತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನೀವು ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಏಕೆಂದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಸಿರಪ್

ಮುಂದೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಷಾಯ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊತ್ತ ಮೊದಲು, ಬೆಂಕಿ ಸಿರಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅದರ ಹಣ್ಣು ಮುಳುಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ 12 ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ

ಸಮಯ ಮುಕ್ತಾಯವಾದಾಗ, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿ ಇದೆ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ

ಈ ಜಾಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಖಾಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಜಾಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ಮೇಜಿನ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಳ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡಬಹುದು. ಇದು ಈ ತೂಕ ಬೆರ್ರಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.