ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಸು ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಗೊತ್ತು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್: ಇದು ಖನಿಜಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನ A ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಬಿ ಆಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಇದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಔಟ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಪೀಡಿತರ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿ.

ಪ್ರತಿ Housewife ತನ್ನ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ತಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗೆ. ವೇಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಭಾನುವಾರ ಊಟದ ಮನೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಇದು ಒಂದು ಪೈ ಆದರ್ಶ ಭರ್ತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಎಂದು ಊಟ ತಯಾರಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೂಕ್ತ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕ್ಯುಪುಟೊರವರ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ, ತೆಳುವಾದ ಉತ್ತಮ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಸು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ. ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಬಿಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ, ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಪಮಾನ, ನಿಕಟ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಊಟ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ - ಲಾರೆಲ್, ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸರ್ವ್ ಬಿಸಿ ಹಾಗೂ ತಂಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲಕ, ಮಾಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹೊಂದಿರುವಂತಹುದು. ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ." ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇರುಗಳು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಬರುತ್ತವೆ ಮೊದಲ ನಾವು ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಹೋಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಾಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಗೆ ಇರಬೇಕು. ಬೇಕನ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೈಲ ಎರಡು ತಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ರಬ್ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಮರೆಯಾದರು ಭಾಗವಾಗಿ ಎಂದು. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋಸು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್, ಪುಟ್ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ನಂದಿಸುವ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಇಲ್ಲ. ಸಹ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಜೊತೆ.