ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್: ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಐದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಅಲ್ಲ ಕರೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಒಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಾರಾಟದ ಕೇವಲ ವೃತ್ತಿಪರ bartenders, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದೆ ಯಾವುದೇ ಬಾಣಸಿಗ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳು ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ - ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬಬಲ್-ಮುಕ್ತ, ಆಫ್-ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಬ್ಬನಿಯು. ಎರಡನೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಜ್ಞರು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಹೇಳಲು - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಮ್ಮ ತಯಾರು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಲೀಟರ್ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ ಸಾಧನಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಬಯಸಿದೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜತೆಯಲ್ಲಿ. ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಕಲಬೆರಕೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳು, ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ಪೂನ್, ಮಂಡಳಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕುಗಳು ಕನ್ನಡಕ, ಮರದ ಕುಟ್ಟಾಣಿ - ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಜರಡಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಳೆಯುವುದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು SHAKER ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಐಸ್-ಪಿಕ್.

ಸರಳ - ಬಾರ್ ಹೊಸಬರನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಏನೋ ಆರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ: ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ ನಿಂತು ನೋಡಿಲ್ಲ ಇದು ಕಲಾಕುಶಲ ಬಹು ಶ್ರೇಣೀಯ ರಚನೆ, ಕೂಡಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಪಡೆಯಿತು ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತಿಯು ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸೂಚನೆ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು - ರಲ್ಲಿ "ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್" ಮಾಡುತ್ತಾ , ಒಂದು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನ ಅನೇಕ - ತನ್ನ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಮ್ಮ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಿಟ್ರಿಕ್ ವೊಡ್ಕಾ, ಲಿಕ್ಕರ್ «Cointreau» (20 ಮಿಲಿ.), (50 ಮಿಲಿ.) ನಿಂಬೆ ರಸ (10 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ (30 ಮಿಲಿ.). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಗಾಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ «ವೆಸ್ಪರ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ», ಒಲವು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ನ ನಾಯಕನಿಗೆ ಸೈಕಲ್ ರೊಮಾನೋವ್ ಯಾಣ Fleminga. ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಾರ್ಟಿನಿ (50 ಮಿಲಿ.), ವೋಡ್ಕಾ (50 ಮಿಲಿ.), ಜಿನ್ (150 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಮದ್ಯ «Lillet» (50 ml). ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದಾನಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ (ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾಂಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುರುಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಭವಿಸಿತು ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರ ವಿತರಿಸಲು, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಅನನ್ಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮಾಡಲು. ಇಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ), ಮೊಸರು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು (30 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಹಾಲು (100 ಮಿಲಿ.). ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕೋರಲಾಗಿದೆ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಗಂ. ಎಲ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಹಾಲಿನ ಇದೆ, ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುವ ಸಣ್ಣ ಆಸ್ವಾದಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ಪಾನೀಯ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹುಲ್ಲು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು.