ವಿಷ ಅಣಬೆಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಹನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ - ಈ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ ಮೂಲ ಸಸ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. , ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅಥವಾ marinate: ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವಿಷ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಟ್ಟುಬರಿಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು. ನೀವು ಕೇವಲ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು (4 ಕೆಜಿ) ಖರೀದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ನೀವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಅಶುದ್ಧವಾದ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಲೆಟ್. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೈಲ ಬೆರೆಸದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದ ಮಾಡಿದಾಗ,, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್, ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟಿರುವ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಪೂರಕದ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು - ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಒಂದು ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಆಫ್. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಂತವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಕುಳಿಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಇದು ರಬ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. , ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ವಿಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂತುರು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಷ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಫ್, ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ browned ಖಚಿತಪಡಿಸಲು. ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕವರ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು (1 ಕೆಜಿ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (500 ಗ್ರಾಂ.), ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದ್ದರು (100 ಗ್ರಾಂ.). ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫಾರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ - ಇಡೀ ಫ್ರೀಜ್. ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಒಣಗಿ ಅವರನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅವರು ಫ್ರೀಜರ್ ಮೊದಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ thawed ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಬಿಡಿ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು.

ಬಾನ್ appetit!