ಹೇಗೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು?

ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿರುವ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಪೈ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಶೀತ ವಿಧಾನ (ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ) ಒಂದು ಸಿಹಿ ಇರಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ Cheesecakes ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ - ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ನೆಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪದರ. ಇದರಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ 6-10 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಚೀಸ್ - ಪ್ರಾಚೀನ ಇತಿಹಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ರೀತಿಯ ಈ ಸಿಹಿ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ಹೇಳಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂದು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ ಇದು ಚೀಸ್, ಅಲ್ಲದ ತುಂಬುವುದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಕೋಕೋ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮರಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಧಾರಗಳ. ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ದಂಡ ತುಣುಕು ಒಳಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲಕ್ಕೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು, ಚೀಸ್ ಶೀತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಹಲವು. multivarku ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ - ನಾವು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಈ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೆಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಮಾದರಿ. ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ vzobem ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮವಾಗಿ Multivarki ನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆ ವೇಳೆಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ (750 ಗ್ರಾಂ) ಮೂರು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆನೆ (ಜಾರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ) ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್. ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಳಿದ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ (ಗಾಜಿನ) ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ವಿಪ್. ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಖರ ಚಳುವಳಿಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಮಚ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. multivarku ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 65 ನಿಮಿಷ ಅಡಿಗೆ ಮೋಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ Multivarki ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು, ನೀವು ಸಾಧನದ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ multivarka ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಪೂರೈಸಲು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಸಿಹಿ, ಈ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು, ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು multivarka ರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಪರ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದರವನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ಸಮೂಹ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ multivarka ರಲ್ಲಿ, ಕುಕಿ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ: ರಷ್ಟನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (ಹೇಸಲ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ) ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ 75 ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಕೆಳಗೆ ಮೇಲೆ Multivarki ಹಿಂದೆ ತನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಮೇಲೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು multivarka. ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣು.

ಸಮಯ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಉತ್ತಮ Portioned ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜೀವಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 1 ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮತೋಲನ. ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು (25 ಗ್ರಾಂ) ಅಳವಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ನಂತಹ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ 60 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷ 700 ವ್ಯಾಟ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ. ಕ್ರೀಮ್ ಒಮ್ಮೆ ಗುಳ್ಳೆ Sredina ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸಿಹಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮೊಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಲು, ಆದರೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಡೆಸರ್ಟ್, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕಳುಹಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - ಸರ್ವ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.