ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು, ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ಹೀಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವರು ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿ gribov- ವಿಜ್ಞಾನದ ಸರಳ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು, ಇಲ್ಲಿಯೆ ಇವೆ.

ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಹಲವಾರು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ದೀರ್ಘ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅವರು ಉತ್ತಮ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಿದಾಗ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಜಾತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿನಿಸುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಯೋಚನೆ? ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರತಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ತಯಾರಿಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಕ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಹೊರಹಾಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ (ಸುಮಾರು 1-2 ಲವಂಗ) ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಉಪಹಾರ ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಒಂದು omelet ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 250 ಅಣಬೆಗಳ ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಒಂದು ಕಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ omelet ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು. ಇದು ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ. ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿದ್ದವು. ಅರ್ಧ omelet ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಲಿಕ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರು ದೊಡ್ಡವು ವೇಳೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತೇವಾಂಶ ಎದ್ದು, ಇದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಸೆಯಿಂದ ತುಂತುರು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸಿದರೆ , ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ನಂತರ. ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಡಿನ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಣಬೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ನೀವು ಬಳಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಿ ನೆನೆಯುವುದು ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು, ಅವರು ಮಾಂಸದ ಸಮನಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ಬಿಳಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ? ಕೇವಲ ಯಾರ ಹಾಗೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ತಿರುಗಿದರೆ.