ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ತೂಕದಿಂದಾಗಿ . ಬೇಗನೆ ಹೂಕೋಸುನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶೀಘ್ರ ಅಡುಗೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಲೆ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಅದ್ದು.

ಬೆಳಕಿನ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಏನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾಹಿತಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದು.

ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು (1 ಲೀಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಗ್ಗೆ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀರು ಹರಿದು ಎಲೆಕೋಸು ತಂಪು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು). ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರ ಮಯೋನೈಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಡಲು ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು? ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಒಡೆದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯೆತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ಫ್ಲೋರೆಸ್ಸೆನ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸುನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!