ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ

ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ತಿರುಗಿದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕಾರ್ಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ: ಫೋಟೋ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು (ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು) - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕಾರ್ಪ್ - 2-3 ಕೆಜಿ (ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಬಲ್ಬ್ ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ - 2 PC ಗಳು;.
• ನಿಂಬೆ - 1.5 ಪಿಸಿ;.
• ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು;
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೀನಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಾಪನಗಳನ್ನು, ಒಂದು ತಾಜಾ 2- ಅಥವಾ 3 ಪೌಂಡ್ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪಷ್ಟ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, insides ತೆಗೆದು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಎಂಬ ಅಂಶಗಳನ್ನು, rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಸುಲಿದ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ನಿಂಬೆ 1.5 ಮಾಡಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜಾಲಿಸಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಡಂಪ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಆ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಕಾರ್ಪ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಡೀ ಕೆಲವು Pats ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು, ನಂತರ ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಂಗುರಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ gefilte ಮೀನು. ಟಾಪ್ ಕಾರ್ಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದೂ ಅಡುಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕ್ರಮಗಳು ನಂತರ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕಾರ್ಪ್ ತುಂಬಿಸಿ 40-56 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ duhovochnom ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಕೋಮಲ, ಇದು, ಹಾಳೆಯ ಮುಕ್ತವಾದ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ತರಬೇಕಿರುವ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಪ್, ಇದು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು.