ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಚ್ವೆಟಿಕ್": ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಲಘು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಿಲ್ಲ, ಇದು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಟ್ಸ್ವೆಟಿಕ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಲೇಖನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು (ಭಾಗಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಎರಡು ಪಿಸಿಗಳು. 300 ಗ್ರಾಂ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು (1 ಪಿಸಿ.), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ) ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ರಂದು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಯುವ ಕರುಳು ಅಥವಾ ಆಯ್ದ ಹಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸೆಮಿಕ್ವೆಟಿಕ್" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೆಯೋನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಹಸಿರು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಋತುವಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು . ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು: ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹಿಂದಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತೈಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4-5 ತುಂಡುಗಳು), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ವರ್ತಿಸುವಂತೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು) ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೀನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಕ್ವೆಟಿಕ್" (ಅದರ ಫೋಟೋ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೊರಹಾಕಲು ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಪದರಗಳು: ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ - ಪ್ರತಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮಾಡಲು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ಸವ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ

ದಿನಗಳ ಅನ್ಲೋಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ (5 ತುಣುಕುಗಳು), ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು (ಯಾವುದೇ) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು.

ನೀವು ಆಚರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಟ್ಸ್ವೆಟಿಕ್" ಅನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕೋಟೆಯ ಲಘು ರೂಪವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ದಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿರುಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಕ್ವೆಟಿಕ್".

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾಲ್ಕು: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಾಜಾ. ಸಹ ಟೊಮೆಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ). ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿನಲ್ಲಿ marinate. ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಳದಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಸಲಾಡ್ನ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಲಾಡ್ "ಸೆಮಿಟ್ಸ್ವೆಟಿಕ್" ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ! ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಜನರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.