ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" -pirozhki

ಮನೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ, ಇದು ಕೆಂಪು, ಅಂದರೆ ನೆನಪಿಡಿ ಉತ್ತಮ, ಸುಂದರ ಕೇಕ್? ನಾವು ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಇಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ "ಬಾಂಬ್" ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಪ್ಯಾಟಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಅಪಶ್ರುತಿಯ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಲೈಕ್. ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ. ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಫ್ ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ ಬಂದಿವೆ. ನೀವು "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" -pirozhki ರೀತಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಏಕೆ ಅವರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್, ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಇವೆ!

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಾಂಬ್ಸ್

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಯಾರಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮಾಹಿತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಈ "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" -pirozhki ಸಿದ್ಧತೆ: ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ - ಈಸ್ಟ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 3 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ¾ ನೀರಿನ ಅಭಾವ. , ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು podbavte. ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ polotenechkom ಅವಕಾಶ. "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" -pirozhki ತುಂಬುವ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ. ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಡ್ವೇ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು); ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು (3 ಲವಂಗ), ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ಹೇರಿವೆ. ಈಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಯಾವಾಗ, ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಗ್ರಾಹಕಗಳು ಔಟ್ ರೋಲ್. ದಪ್ಪ, ಸಣ್ಣ 1-1.5 ಮಿಮೀ ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಮತ್ತು "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" -pirozhki ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅದರಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡನೇ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಂಚುಗಳ ನಿರಾಶೆ lubricates ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ zaschiplivaem ಮಿಶ್ರಣ. ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್, ತೈಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನಮ್ಮ patties ಫ್ರೈ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" - - ಈ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ನಾವು ಮಾಡಲೇಬೇಕು: ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸವತ್ತಾದ, ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ!

ಸೇಬು "bombochek ಮಾಹಿತಿ" ಅಟ್ಯಾಕ್

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಪೈ - ಒಂದು ಶಿಷ್ಟ ಪಾಕಕಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಧುನಿಕ ಸಂತೋಷ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ನಾವು ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿ: sieved ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - 2½ ಕಪ್ಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ತಾಜಾ), ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಡಿಗೆ - ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಲ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ , ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ -. 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯಂತೆ).

, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಂತರ, ಕುದಿಸುವುದು ಮರು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪುಟ್ ಶಾಖವಾಗಿ ನೀಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಬಾಂಬ್ಗಳನ್ನು" ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಅವರು ಆದಾಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ತಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು. ಮಧ್ಯಮ ಪುಟ್ ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ರಲ್ಲಿ (ಸೇಬು, ಚೌಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಎರಡನೇ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತುದಿಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್, ಅಪ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಭಿಷೇಕ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್.

ಕುಕ್, ಸುಂದರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ!