ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು

ನಾವು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನು ಬಂಗಡೆ ಕರೆ - ಬಂಗಡೆ, ಆದರೆ ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಯ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು, ಅಗ್ಗದ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ಇದು, ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಶೂನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಸುಮಾರು 17% ರಷ್ಟು ಖನಿಜ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಇದು ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ರಂಜಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಂಗಡೆ ಗ್ರೂಪ್ ಬೀ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಬಗೆಗೆ ಯಾರು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಈ ಮೀನು ಆಹಾರ ಎಂದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ, ಹಾಳೆಯ 181 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ kcal ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೀನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತೈಲ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶ ಬಂಗಡೆ ಜೊತೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೊದಲ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ ಅಗತ್ಯ. ಅವರು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಹಿ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯ ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಇದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಷ್ಠೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಂಗಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಾಕು ಸಿಕ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಇದೆ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ. ನೀವು ಏನು ಬೇಕು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಸ್ವತಃ - 700 ಕಹಿ ಬಹಳ ಶೇಖರಣಾ ಬಂಗಡೆ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮುಂದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೀನು ತುಂಬಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಒಂದು "ಸ್ಪಾಂಜ್" ಎಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ. ಏನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗಿಟ್ಟು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಂಗಡೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಸ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಹೊರಗೆ ಉಪ್ಪು ರಬ್. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ದಾರಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ smazhem ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಶಲ್. ಇದು ನಂತರದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ - ಬಂಗಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ. Stel 2-3 ಹಾಳೆಯ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದು. ಇದು ಮೀನು ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು ಅಲ್ಲ, ಅದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೀನು ಸುಮಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಸೋರಿಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಆಫ್. 10 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಆ ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಬಂಗಡೆ ಶೀತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೀಪಿಂಗ್ ನಂತರ ಇದು ಹೊಗೆಯ ಪರಿಮಳ ಹೊಂದುವ ಆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಶಿಶುಪಾಲನೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಬಿಸಿ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪಡೆಯಲು "ಬಂಗಡೆ ಹಾಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ." ಬಂಗಡೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಸು), ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಒಡಕು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಬ್. ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಪಾರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಟ್ 3 ಲವಂಗ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು Farshiruem ಮೀನು. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಂಗಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ.