ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಇದು ಉದ್ದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, "ದುಬಾರಿ ಸಸ್ಯದ", ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಲುತ್ತದೆಂದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಅವರ ಈ ಹೇಳಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಚಿನ್ನದ ಹುಡುಕುವಾಗ ಅವರು ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು ಕಂಡುಬರುವ ಇದು ಇತ್ತು, ಆದರೆ ರಶಿಯಾ, ಇದು ದೂರದ ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲೆಂಡ್ ಈ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲವು ಚೀಲಗಳು ತಂದ ಮಹಾನ್ ಪೀಟರ್, ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಬೇಕಾದ ಅಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನು. ವೈದ್ಯರು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ವೇಳೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಮಾನವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತೃಪ್ತಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂತಹ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ಮಾಹಿತಿ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಒಂದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿ, ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಯಾ ತಯಾರು ಭಕ್ಷ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕೇವಲ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು, ತಜ್ಞರು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಐದು ನೂರು ತಲುಪುವ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ ಜತೆಗೂಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು - ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು. ಹೆಚ್ಚಿನ 4 ಸಾವಿರ ಆದರೂ ತಳಿಗಾರರು ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಇವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದು, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ರಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅದು ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇತರ ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ತೋರುತ್ತದೆ: ಇದು ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪುಟ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಅವಶ್ಯಕತೆ ಎಷ್ಟು ಕಾಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ನಲ್ಲಿ.

ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಾದ ನ ಕೆಲವು ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಪಿಷ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಲುವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬದಲಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ಪಡೆಯಲು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಆದರೆ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾರು ಭಾಯ್ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ, ಅತಿ ಮತ್ತು ಘನ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕುದಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹೀಗೆ ಕಳೆದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಮ್ರದ ಅಥವಾ ತವರದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ
5. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೇವಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣಾ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು - ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ...

ಗ್ರಹಿಕೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆ ಇರುವುದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆದರೂ ಇದು, ಎಲ್ಲಾ, ತಿನ್ನಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು. ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ katrofelya ಸೇವನೆ ತೂಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹಾನಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭೋಜನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.