ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು , ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಲೋಳೆ ಕೆನೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ನಂತಹ ಅವರನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದು.

ಕೆಲವರು ನೀವು ಕೇವಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು - ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿಯಬೇಕು ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರವೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು ಮಾಡಬೇಕು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಾಗ, ಅವರು rastekutsya. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಎಂದು ಮತ್ತು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಬಿಳಿಯ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ, ಅದು ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ (1 ಚಮಚ 1 ಗೆ ಲೀಟರ್) ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಶೆಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮ - ನೀವು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು ತರಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರವರೆಗೆ. ಅಡುಗೆ ಇಂಥ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಕೆಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಿಶಸ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 5-6 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ.

ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ರವ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಬೌಲ್, ಮೊದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ - ಬೇಯಿಸಿದ. ತಕ್ಷಣ ಎಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮುಖ್ಯ.

ಜಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರತೆ - ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೀ. ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ರಚಿಸಿಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಡಲು - ಇದು ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಯಶಸ್ವಿ ಡೈವ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಡಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಚೆಕ್ ಅಡಿಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ - ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಘನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂತಹ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ 4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಂತರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಇಡಲಾದ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೂಪ - ಓವಲ್, ಹೀಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಯು.

ಮೇಜಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಇದು zavetrelos ಅವಕಾಶ ನೀಡದೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ಸಮಯ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಎಮ್ ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೇಳೆ - ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು.

ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀರಿನ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹಾಲು, ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಹೊಳಪನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಳೆದು ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್, ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪುಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗುವ.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಬಾನ್ appetit!