ಮಾಂಸ ರುಚಿಯಾದ ಪೈ: ಪಫ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮಾಂಸ ಪೈ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಯಾವುದೇ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪದರ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ.

1. ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಸಕ್ಕರೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸಾಂದ್ರತೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಬೀಫ್ - ತಿರುಳಿನ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 2 PC ಗಳು;.
• ತುಂಬುವುದು ಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ರೌಂಡ್ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಕಪ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಮಾಂಸ ಪೈ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಯಾರಿ, ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೃತಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯಲು, ನನಸಾಗುವಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಇದು, ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ತನ ಸಮೂಹ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಬೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ತನ್ನ 1.3 ಗಂಟೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲು.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಪ್ಯಾಟಿ ಮಾಂಸದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ದನದ ಭರ್ತಿ ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕೇವಲ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಚನೆಯಾದರೂ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆ ಅವರಿಗೆ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು. ತುಂಬುವುದು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಷೇಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ

ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಶಿಲ್ಪ ಕೇಕ್ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು (7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ವ್ಯಾಸದ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು netolstym ವೃತ್ತದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ನಡುದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಿಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 40-50 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

2. ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದನ್ನು - 700 ಗ್ರಾಂ (ತಯಾರಿಕೆ ತತ್ವ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ

ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮಾಂಸ ಪೈ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಳಕೆ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಇದು ಏರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಂಡಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರೆ ಪಫ್ ರಚನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಸೇರಿ, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಆಫ್ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಅಂಚಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಲ್. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ಲಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10-16 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಳಿಸಿತು.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಪೈ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಹಾದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರೈಸಬೇಕು.