ಸ್ಕೂಲ್ ಕೇಕ್ - ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದ

ಶಾಲೆಯ ಕೇಕ್ - ಸೋವಿಯಟ್ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೇರ ಔಟ್ ಬಂದ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪದರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ drizzled ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಒಂದು ರಜಾ ಪ್ರತಿ ಸೋವಿಯತ್ ಗೃಹಿಣಿ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕೂಲ್ ಕೇಕ್: ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ

ಸೋವಿಯತ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಫಾರ್, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ ಇವೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಟಿಲವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ Housewife ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಏನೋ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದರ ಸರಳತೆ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕೀಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಇರಬಹುದು. ತನ್ನ ಹೃದಯ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅನುಸರಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು GOST ಪ್ರಕಾರ

ಶಾಲೆಯ ತಯಾರು ಒಂದು ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆಮಾಡಲು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ.

ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ, 1 ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ 330 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ವೇಳೆ ಯಾರೂ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬದಲಿಸಬಲ್ಲದು).

ಮಧ್ಯಪದರದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ 165 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟಾಪ್ ಶಾಲೆಯ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ. 1 ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಒಂದು ಹಂತ: ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ತೈಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ disintegrant ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೋಡಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತಿ-ಆಹಾರ ಸುತ್ತು, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಎರಡು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್. ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ 12-15 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬೇಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಮೊದಲು 25 ಸೆಂ 19 ಎಳೆಗಳು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊರಬಂದಿತು., ಮತ್ತು. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಪದರ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ

ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೋಡಿಸಿ ಶಾಲೆಯ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಏನು ಸಲುವಾಗಿ, ಎಂಬುದನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ ಫೋಟೋ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ) ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಆರಂಭಿಸಲು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಗೋಡೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಕುಂಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಆ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಕ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿರಪ್ ಇಳಿಸಬಹುದು - ಇದು, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ ಮೃದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ.

ಕೂಲ್ ಸಿರಪ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗೊಂಡಿತು ಮಂಜಿನ ಪೂರ್ವ ತೆರಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೋಗುಣಿ ಹಾರಬಲ್ಲವು. ಏಕರೂಪ ಕೂಲಿಂಗ್ ದ್ರವದ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಪಮಾನ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ವೆನ್ - ಇದು ಹಾಲಿನ ಇದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಳಿ.

ಶಾಲಾ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ರೆಸಿಪಿ ನಯವಾಗಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ಇದು (ಆದರೆ ಮೇಲಿನ 50 ಡಿಗ್ರಿ ಇರುವುದು). ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣ ನಂತರ ಒರಟು ಅಂಚುಗಳ ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಳತೆ 9 4 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ multivarka

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸಾಧನ ಅಡುಗೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು multivarka ಬಗ್ಗೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಒಂದು ಶಾಲೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಲಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶಾರ್ಟ್ ಹೊರತೆಗೆದು ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು multivarka ತಯಾರಿ. "ಪುನರ್ಬಿಸಿ" ಮೋಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಕವರ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಇಚ್ಛೆ ಸಿರಪ್ ಇದೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ.

ಫೋಟೋ, ಧನಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ದಾರಿ ಬಯಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನೀವು ಶಾಲೆಯ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ.