ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೈಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲಿಕ್ಕರ್ ಬೈಲೆಯ್, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೈಲೈಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಲೀಟರಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ * - 1 ಬೌ. (380 ಗ್ರಾಂ);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೈಟ್ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮದ್ಯ - 250-300 ಮಿಲಿ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ - 50 ಮಿಲಿ.

* ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಎಲ್. 100 ಮಿಲೀ ನೀರಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೈಲೆಯಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿ 2-3 ಬಾರಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪ್ಲೇಸ್ ಲೋಕ್ಸ್, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚಾವಣಿಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ . 3-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು whisk ಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ವೊಡ್ಕಾ ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ . ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೈಲೈಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಜಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪರ್ವಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಆಲ್ಡೀಹೈಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೈಲೀಜ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನಂತೆಯೇ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ 2/3 ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವೇ ಅಥವಾ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮದ್ಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಊಟದ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಾನೀಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅನೌಪಚಾರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೈಲೀಗಳು ಸಹ ಮೂಲದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಕೆನೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿವೆ. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರಮೈ ಕೇಕ್, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಬೈಲೀಸ್ ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮದ್ಯದ ಬಹು-ಪದರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಸಂಯೋಜಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೈಲೀಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಶಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮದ್ಯವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.