ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು: ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಗೌರವ

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳ ಸರಿದಂತೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

cutlets

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಎರಡನೆಯದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪರಸ್ಪರ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ನಂತರ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು, ಮೇಲೆ ಪುಟ್ಟ ಫ್ಲಾಜೆಲಮ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಪ್ಯಾಟಿ ರೂಪ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅದ್ದು. ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನ ಪದವಿಗಳನ್ನು 170 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಆಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ - ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ

ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ svekolok ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕುದಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು. ಅವರಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ. , ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ತಣ್ಣೀರು, 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಹಾಕಿ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಜ್ಜಿ

ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ cracklings ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ. , ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳ ರೂಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ವಹಿಸಲಾಯಿತು, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಓವನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 60-70 ನಿಮಿಷಗಳ. ಸ್ವಲ್ಪ ostyvshimi ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವೆ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಮಂತ್ರವಾದಿಗಳ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡುವ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಇದು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ. ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು - pyzy

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ಸುಲಿದ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಸ್ಕೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಣಕದ ಎಂದು ರೋಲ್, ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹಿಂಡು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ, ದನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು) ಪುಟ್. ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ zaschipnut ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಣಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (cracklings ಲಭ್ಯವಿರುವ) ಫ್ರೈ ನಾಚು. ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಬಹಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಂಗತವಾಗಿರುವಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವ.