ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಫೀಲ್: ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ - ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಮಾದರಿ ಪರಿಹಾರ. ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಚಿಕ್ ಒಂದು ಆಪಾದನೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರುತ್ತದೆ ಚಾಂಪ್ಸ್ ಎಲಿಸೀಸ್. ಬದಲಾಯಿಸಿ ತಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ತೋರಿಸಲು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಏಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫ್ರೆಂಚ್. ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅನಾನಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ - ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಂಬಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೀಲ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು: ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಘಟಕಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೇವಲ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸಗಳು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಕೋಳಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ pomarinovatsya ಇರಬೇಕು.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾಗತ ಇದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು; ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ; ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಸರು. ಸಣ್ಣ, ಪ್ರಯೋಗ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ fillets ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ದಿಂಬಿನ ಅಡುಗೆ. ಸರಿ, ಊಟ ಚೀಸ್ ಕಂಬಳಿ.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಗ್ರೀಸ್. ಕೆಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಡ್ಯುರಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂರು ಲವಂಗ ಹಾದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು "ಸ್ನೇಹ" ಸದೃಶಿಯವನ್ನು ಕೂಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು "ಸೋವಿಯೆತ್ ಶೈಲಿಯ" ಬಿಡುಗಡೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೀಫಿಲ್, 2-3 ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ. ರುಚಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳ ವಿಧಾನಸಭೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಮೇಲೆ obsushivayut. ನಾವು ಅನಾನಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೋಟ್ ಅವರು ಕೆಳಗೆ ಜಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಇದ್ದರು. ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಕಪ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ. ಆದರೆ ಈ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಆವರಿಸಿರುವ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಗೆ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮೀರಿಸಬಹುದು ಯಾವ ಅಲ್ಲ "ಗರಿ", ಇರಬೇಕು. ಕೆನೆ ಪದರು ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈಗ ಕೇವಲ ದ್ರವ ಎತ್ತಿ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದೆ 180-190 ^° ಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಇದು ಕುಕ್ ವೇರ್, ಓವನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸದ ಅಗಲದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಮರೆತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಕೂಡ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ, ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ.