ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Halibut ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಇನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಳೆಗಳು ರೋಚಕವಾಗಿ ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕನಿಷ್ಠ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಾದ ಶಿಫಾರಸು. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ?

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Halibut ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್). ಉಂಗುರಗಳು - eggplants ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವರು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, halibut ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಜೋಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಜ್ಜಿದ. ಮೀನು ನೀರಿರುವ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ turbot ಸಿದ್ಧತೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು Halibut ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಈ ಮಾಡಲು. ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಅಚ್ಚು, halibut ಆಫ್ ಉನ್ನತ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಕರಿಮೆಣಸು. ಇದು ವೈನ್ ಗಾಜಿನ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿದು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪುಟ್. ನಂತರ, ತನ್ನ ಜೊತೆ ಅಂದವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ರವರೆಗೆ ದ್ರವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ರುಚಿ, ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ Halibut ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು, ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಹುಶಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Halibut ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಉಜ್ಜಿದ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಾಯಿ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕರಗುವ, ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್.

ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ Halibut ತಯಾರು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ಅಡಿಗೆ ಪುಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೀನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಂಗುರಗಳು, ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮುಂದಿನ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ quenched, ತದನಂತರ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಲೇಪನದ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ Halibut ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. Appetizing ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲಾದ Halibut ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ತೆಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ. ಇದು ಹಾಕಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ florets ವನ್ನು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇಪನದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ Halibut ಮೂಲಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.