ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ: gourmets ರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಅನುಸರಿಸಲು, ಬೇರೆಯವರು ನೀಡಿದರು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಭಾವಿಸಲಾದ. ಇದು ಹಲವಾರು ಪಕ್ಷಪಾತಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಳಿದಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅದರಲ್ಲಿ ಇದು, ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು gourmets ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡದು ಎಂದು ನಂಬಿಕೆ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು, ಏಕತಾನತೆಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ನೀರಸ ಅಲ್ಲ ಈ ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ದೂರಮಾಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವಸರವಾಗಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ದಯವಿಟ್ಟು ಇರಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಕುಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ

ವಿಷಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರು hostesses ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸ್ ಇರಬೇಕು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ - ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಇರಬಹುದು. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ಹೇಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಸಾಕು.

1. ಕಟ್ ಏನಾದರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಆಗಿದೆ. ಫ್ಯಾಟ್ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ (ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮೂಕ ಸಹ) ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಮಡಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬೀರಬೇಕೆನ್ನುವುದನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಣುವುದು ವೇಳೆ - ದೊಡ್ಡ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಪಡೆ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾರು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದ: ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಒತ್ತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಸೋಸುವುದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ತೆಗೆಯುವ ಏರಿದೆ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಇದರಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲಾಗದ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ನೀರಸ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ (ನಾಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ!) ಪಿಕಲ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೀಜಗಳು ಕಾಲು ಕಪ್ ಬೆಳಕು ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಒಣ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿಯಾದ. ಒಂದು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕೊಳವೆಯ ಎಂದಿನಂತೆ ವಿಧಾನ. ನಾಲ್ಕು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮಿಶ್ರ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಡ್. ತಕ್ಷಣ ಶಿಫಾರಸು ಈಟ್: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಸಲಾಡ್ ನೋಡಲು ಅಂದವಿರದ ರೂಪ ನೀಡಿ.

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ರುಚಿ: ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್

ಮಾತ್ರ ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಕೊಡದೇ ವೇಳೆ ಇಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಹೋಗಿ. ಯಾವುದೇ ಊಟ ಕರಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಲ್ಲಿ; ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೆನೆಸಿಡಲಾದ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಪಾರು ಸೇಬುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಸಮೂಹ ಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ). ಬೋಗುಣಿ ತುಣುಕು ತೈಲಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾಂಸ ಅನುಗುಣವಾದ ಕರಗಲು ಒಣಗಿಸಿ ಧಾರಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸುವಿಕೆಗೆಂದು ನೀರು ತುಂಬಿದ backfilled. ಡಿಶ್ ಹೀಲ್ಸ್ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು HOOD ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಕುಕ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ, ನೀವು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಫೋಟೋ) ಮತ್ತು Plastal ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೋಳೆಯಂತಹ ಸಾಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೊಹರು. ನಾನು, ಪರಿಮಳ ಆನಂದಿಸಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (CRANBERRIES, ಜುನಿಪರ್, ಹಳದಿ ಹೂ) ಜೊತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ಸ್ ಅಂತರಂಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಹರಡಿತು - (ಹಣ್ಣು ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮಾಂಸ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅದೇ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ) ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿ ವಂಚಿತರು, ನೀವು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನಿಕಟ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ದೊಡ್ಡ ಊಟ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೊದಲ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಚೂರುಗಳು ತೊಳೆದು ಉದಾರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಕೆಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಔಟ್ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಪದರ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾರಿ ಅದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು: ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿವಿಧ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ತುಂಬಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ ಲೀಟರ್ ಮೂರನೇ ಸುರಿದು. ನಂತರ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಇಡುತ್ತದೆ; ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೂಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ - ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾಟ್!