ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನಪಿ

ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ canapés ಇವೆ. ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ದೃಷ್ಟಿ ಗ್ರಹಣದ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಅವರು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಆಧಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಜೀವಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲ, ಒಂದು ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಟ್ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಾಕೆಟ್ ಗಳು ಬೇಕಾದಾಗ ಮೂಲಕ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿದರ್ಧ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಸೋಫ್ಹಾ ರಂದು ಯಶಸ್ಸು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಮಂಜುಚಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮಾದರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ತಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಅಲ್ಲ ಎಂದು. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ - ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀರುವಂತಿಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪಿ

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ) - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - polbanki;
• trovog - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು tarragon;
• ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ.

ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು, ಈ canapés ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಔಟ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್. ಮೀನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಮರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ. ಈಗ ಮೊಸರು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಸಾಲೆ ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯ. ಈ ನಂತರ ಹಸಿರು tarragon ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ canapés ಇರಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ಗಳು ಜೊತೆ ಮೀನು, ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಲು ಚೀಸ್ ಹಸಿರು. ರೆಡಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಔಟ್ Canapes. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಪಸ್ಸು ಮಾಡುವಿಕೆ ಸಿದ್ಧ! ಹಸಿರು tarragon ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, marjoram ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಹ್ಯಾಮ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಲ್ಲು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• ಲೋಫ್ - 370 ಗ್ರಾಂ

ಈ ಲಘು ಟೋಸ್ಟ್ ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಮೊದಲ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಎರಡೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಕುದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಥವಾ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಬಾನ್ appetit!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನಪಿ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಚೂರುಗಳು (ತಪಸ್ಸು ಮಾಡುವಿಕೆ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ) ಒಂದೆರಡು;
• ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ದನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಲೆಟಿಸ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಲೆಟಿಸ್ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಟಂಗ್ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲ್ ಅಂದವಾಗಿ ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಯಾರಾದ ಉರುಳಿದರೆ ಪುಟ್. ಅಂತಿಮವಾಗಿ Canapes ದಂಡನೆ ಅಂಟಿಸು. ಬಾನ್ appetit!